經典飲料調酒｜古早味汽水沙士調飲，甚至真的出過罐裝雞尾酒！

充滿情懷的古早味汽水——沙士，以擁有特殊的草根氣息與有活力的氣泡感著稱，是許多老一輩最愛的國民飲料，也往往是家裡冰箱的常備品。這樣看似跟流行搆不著邊的碳酸飲料，其實也可以當作調酒DIY的材料，甚至曾與時尚雞尾酒品牌進行合作，於超商推出過罐裝即飲調酒（RTD）呢！

野格炸彈沙士版

野格炸彈因其甜中帶點微苦的滋味而頗具人氣，但如果手邊剛好沒RedBull，不妨試試看其變奏曲「野格炸彈沙士版」吧！沙士的汽水甜味同樣能有效和緩野格利口酒的藥草氣息，共舞出獨特的風味輪廓。

材料：

• 沙士 275ml
• 野格利口酒 25ml
• 冰塊適量

作法：
先在杯中放入冰塊，接著倒入野格利口酒，最後慢慢加入沙士攪勻即可，製程非常簡單。

柚香伏特加沙士

一罐冰冰的沙士是最富台味的解熱神器，搭配夏天盛產的柚子應該很對味吧！再加一點生命之水（伏特加）做成微醺調飲，一杯「柚香伏特加沙士」就大功告成了，不用開空調也能度過酷暑。

材料：

• 沙士 210ml
• 伏特加 40ml
• 葡萄柚汁 50ml
• 冰塊適量
• 鹽巴少許

作法：
先在杯中放入冰塊，接著倒入葡萄柚汁以及伏特加，再慢慢加入沙士攪勻，最後於杯緣輕輕抹上一圈鹽巴作成鹽口杯即可。

沙士味莫斯科騾子

莫斯科騾子的薑氣息搭配沙士的草根味，竟然意外和諧？有網友提供「沙士味莫斯科騾子」喝法頗具新意，載體若使用銅製馬克杯盛裝就更還原風格了！也有人建議先把沙士倒出來放進冷凍庫，冰至冰沙狀再使用，效果更佳！

材料：

• 沙士 210ml
• 伏特加 65ml
• 檸檬汁 10ml
• 薑汁汽水 15ml
• 冰塊適量

作法：
先在杯中放入冰塊，接著倒入伏特加以及檸檬汁，再慢慢加入沙士與薑汁汽水攪勻即可，也可以用檸檬片或檸檬角作裝飾。

【同場加映】真的有上架！沙士風味罐裝即飲調酒實體化！

其實酒與沙士早就走到了一塊！去年，最酷瓶裝雞尾酒 WAT曾推出罐裝即飲調酒「百香青青沙士」以及「古早味冰冰汽水」才剛上市即引爆話題；其中，酒精濃度4%的「百香青青沙士」在保留沙士經典原味的基礎上，增添了酸甜明亮的百香果、青茶和葡萄柚元素，延伸出繽紛酸甜、敵清爽的復古滋味；詳見《今夏消暑抗熱的最炫聯名：潮流雞尾酒＋復古沙士與汽水？！》一文。

文字編輯／Alice Lee
主圖設計／Evelyn Lin
圖片來源／Pexels

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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