融化可可控的心!第四屆「2024 黑金派對」60+巧克力名牌集結北流

全台最大巧克力盛宴再度回歸!第四屆「2024 黑金派對」即將於本週末在台北流行音樂中心文化館盛大開展。今年不僅是一場結合「巧克力市集 × 華麗裝潢 × 互動遊戲 × 世界冠軍沙龍講座」的超大型巧克力盛宴,還將神秘的巧克力世界與占星術相融合,以塔羅、星座、靈數等元素為主題,打造出一場引人入勝的魔幻派對。購票請點我。

以「可可占星術」為題,由Flavor風格美食指南主辦的「2024 黑金派對」將在2月23日2月至25日登場!串聯了國內外超過60家頂級巧克力、世界知名的巧克力原料供應商、獨立甜點店、冠軍咖啡及精緻酒飲品牌,此外,現場還有駐點的「可可占星師」、神秘的「可可巫毒輪」等場內限定互動遊戲,將引領你進入一個充滿可可靈性的奇妙世界,一同參與這場奢華魔幻的巧克力之旅!

品味國內外經典體驗傳奇,全台唯一的巧克力風格市集

第四屆「2024 黑金派對」邀請ICA世界巧克力大賽常勝軍「Cona’s 妮娜巧克力」、「Evergreen 台中長榮桂冠」、「Jade Li Chocolatier」、「MoonDeer Cacao」、「ORIGIN 精品巧克力」、「CACAI CACAO」,永康街排隊名店「8% ice CAFÉ」、本土巧克力職人品牌「Feeling 18」、「尚唐坊 Suntown」,香港原豆巧克力製造商的協作組織 Bean to Bar HongKong,也帶來三個香港巧克力品牌「Gamma Craft Chocolate」、「Goose’ Chocolate」及「SLOK Chocolate」,現場還有法國百年頂級巧克力品牌「CLUIZEL」、「Cacao Barry」,義大利神級工藝巧克力「AMEDEI Tuscany」,跟知名人氣甜點店「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」、「七見櫻堂」,更有阿聯酋航空指定使用的「PACARI」,甚至有外交部指定、星宇航空頭等艙選用葡萄酒「威石東酒莊 WEIGHTSTONE Vineyard Estate & Winery」共同齊聚黑金派對,打造全台含金量最高的巧克力風格市集!

膾炙人口的「Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊」也將參展。

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巧克力、酒、茶與咖啡的絕妙搭配,組合出驚喜新風味

Fine Dining可以做Pairing,巧克力也可以!巧克力通常具有豐富的口感和多層次的風味,而茶則有各種不同的風味特點,從花香到木質,兩者搭配在一起可以實現風味的平衡;而巧克力的甜膩和酒的酸爽或澀味形成對比,可以令品嚐變得更加豐富。

黑巧克力適合與紅酒、紅茶及深焙咖啡搭配,白巧克力適合與香檳、烏龍茶、中淺焙咖啡搭配。因此,黑金現場也邀請到許多茶、酒品牌——有台灣在地梅酒「UmeSHU 覓。梅酒」、越南手工朗姆酒「蓓拉彌 Rhum Belami」、貴腐酒專賣「托凱酒業」、表現真實台灣風土的在地葡萄酒「威石東酒莊 WEIGHTSTONE Vineyard Estate & Winery」、唯一具有年份的茶香檳「茶房野茶 SUN IN TEA」連續六年參加法國AVPA世界茶葉大賽的「雪見高山茶」,及世界咖啡沖煮大賽冠軍王策的「VWI by chadwang」。

威石東酒莊帶來表現真實台灣風土的在地葡萄酒。

百年品牌經典再造,攜手北中南多家烘焙品牌共同串連

億滋國際旗下巧克力商品品牌「OREO」及「Cadbury」今年也強勢參戰黑金派對,邀請到超過15家人氣烘焙品牌攜手打造美味甜點。

有士林天母區扛壩子「全統西點麵包 CHUAN TUNG」、中部知名伴手禮「蛋白工坊」、熱門團購品牌高雄在地的「奧瑪烘焙」、迪化街創新台派糕點「李亭香」、永康街排隊名店「8%ice CAFÉ」、金色三麥旗下的「BAC Cake & Sweets 」、「SUNMAI」及超人氣烘焙品牌「皮皮手作千層」、「駱師傅法式冰淇淋之家」、「ELLE CAFÉ Taiwan」、「在室甜點」、「梨吧製所」、「No.5 CheeseCake / 5號起司蛋糕專門店」、「巧蕎 荷蘭焦糖煎餅 Ciao Ciao Stroopwafel」、「豆莢」等,使用OREO及Cadbury等原料重現店內經典熱門商品,經典再造賦予美味新靈魂。

更加碼「世界冠軍沙龍講座」,邀請世界盃麵包冠軍武子靖、法國圖爾巧克力大賽冠軍陳星緯,跟BAC產品開發經理范僑芯等超強陣容,從比賽甘苦談、如何從小型工作室發展到大型中央工廠,及使用OREO及Cadbury打造店內明星商品,一起探討業內的經驗談;除了講座,8%ice CAFÉ更加碼店內超人氣「8%男子弦樂團」的弦樂演出。

高雄在地熱門團購品牌「奧瑪烘焙」將推出黑金派對限定的「Premium 維也納軟法(濃脆巧克力生奶酥)」。

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可可占星術、可可巫毒輪、可可心測,找出命定巧克力

第四屆「2024 黑金派對」以可可占星術為題,除了集結國內外60+頂級巧克力、甜點、咖啡、酒飲品牌的黑金市集外,現場還有駐點的可可占星師、神秘的可可巫毒輪等場內限定互動遊戲,活動首日更加碼由BAC x 金色三麥提供的「巧克力啤酒」讓大家體驗可可的不同風貌,等待著大家透過神秘的可可占星術,挖掘命定巧克力!

入場即贈「可可星卡牌」,除了互動式AR心理測驗「可可心測」,更可以在場內集點兌換限量可可星米花!「可可占卜室」邀請塔羅、易經、魔法占卜師,解析你的新年運勢,更有超大膽的「可可巫毒輪」,把你的負能量與巧克力巫毒娃娃一起送走,帶來好運的一年!

去年(2023年)黑金派對現場盛況。

第四屆「2024 黑金派對」日期、時間、地點點我看!

  • 日期:2024/02/23(五)至02/25(日)
  • 時間:11:00-19:30
  • 地點:台北流行音樂中心 文化館 2F 特展廳

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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