蔡依林新歌有譜?探訪蘇格蘭威士忌酒廠,從製酒工藝中覓創作靈感

蔡依林Jolin化身好奇寶寶,當了一日威士忌酒廠觀光客!近日,Jolin趁著演唱會巡演空檔,和團隊一起遠赴蘇格蘭,走了一趟以威士忌為主題的深度旅遊,並特別參訪了百富威士忌酒廠。自去年和百富單一麥芽威士忌合作後,Jolin便愛上了品飲威士忌。

在這場「百富酒廠探源之旅」中,Jolin在百富全球品牌大使Charlie Metcalfe以及台灣品牌大使Daniel Shen的導覽下,參觀了百富引以為傲的五大製酒工藝。在蘇格蘭72變的天氣和大片森林的療癒下,Jolin笑稱自己的眼睛亮得像千里眼,對製酒過程更是充滿好奇、目不轉睛,一路上頻頻發問,和酒廠匠人交流。

酒廠匠人也熱情邀請躍躍欲試的Jolin親自體驗威士忌製酒過程。一整天下來,Jolin扮演了百富酒廠的各種專業匠人,不但拿起鏟子嘗試手工翻麥,還教她學習辨別敲打蒸餾器的聲音,對著成堆壯觀的橡木桶,Jolin也忍不住請團隊幫她與其合影留念。Jolin更讚嘆道:「威士忌的經典,代代相傳,真的欽佩不已!」

Jolin古堡晚宴以傳統雙耳小酒杯品酩百富威士忌。

到了晚上,體驗了各種不同酒廠工作的Jolin又換上華服、變身公主,在古堡中享受百富酒廠的晚宴款待。依照當地儀式——在上餐前由蘇格蘭風笛手以蓋爾語吟詩後上菜的英國傳統肉餡羊肚(Haggis)讓她印象深刻;於晚宴中,除了品飲Jolin最愛的百富21年佳釀之外,更首次喝到高年份百富25年,其豐醇甜美的香氣和圓潤的口感讓她讚嘆不絕。

在一整趟充實豐富的探尋旅程過後,Jolin再次品嚐百富威士忌,似乎更能感受到一心造一藝帶來的各種美好風味,Jolin笑道:「真的是術業有專攻,好比音樂創作一樣,品酒這項專業我還需要多多鍛鍊!還是先分享拍不停的美照給大家好了。」更讓粉絲於社群敲碗,許願這段旅程成為演唱會特別橋段,增添異國情懷。

文字編輯/Alice Lee 李牧蓁

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