全新輕奢高年份調和威士忌品牌在台登場｜遠慕 WILDMOOR

享譽全球的百年威士忌家族——格蘭父子（William Grant’s & Sons）開啟珍貴60年的家族窖藏，以蘇格蘭遼闊的地景風貌為靈感，於2024年正式創作以「遠慕 WILDMOOR」為名的全新調和蘇格蘭威士忌，推出全系列七款威士忌，並盛裝於獨具一格的方形質感玻璃瓶身中企圖打入年輕族群市場，體現出｢入口即是遼闊」的瀟灑不羈。

由倍享盛名的格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼（Brian Kinsman）汲取近30年製酒經驗，精心勾兌一系列遠慕（WILDMOOR）調和蘇格蘭威士忌，將蘇格蘭景緻凝鍊於點滴金色酒液的風味地圖之中，引領全台威士忌愛好者，一起踏上未知的征途。

遠慕調和蘇格蘭威士忌：一趟探索蘇格蘭地景風貌的遼闊之旅

除了用珍稀高年份窖藏威士忌打造「入口即是遼闊」的蘇格蘭探索之旅，遠慕調和蘇格蘭威士忌的酒標也描繪著一幅幅蘇格蘭美景，從杳無人煙的低地啟程，行經石楠花盛開的河谷、穿越古老的荒原高沼地，漫步綿延崎嶇的蜿蜒海岸線，最後攀登上巍峨高聳的高山之巔。

木製瓶頭上方刻畫品牌標誌——蘇格蘭荒野中常見的「松果」，象徵造就蘇格蘭遼闊景致背後的自然之力，及成就威士忌風味關鍵的橡木桶；周圍烙印著「Decades in the making. Now set free.」字樣，正式宣示品牌家族窖藏正式問世，並在台灣一次獻上四款高年份系列作品。

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為台灣而生、高年份調和麥芽，首批亮相四款遠慕高質感作品

為台灣量身打造而生、台灣限定首發上市的「遠慕21年 Heather Valley 三桶熟成蘇格蘭威士忌（建議售價3,500元）」是款調和低地區的穀物及斯貝賽區的麥芽威士忌，靈感源自石楠花盛開的蘇格蘭，於三種不同美國橡木桶中熟成的威士忌酒液經過調和，賦予了濃郁橡木、香草氣息與花果香氛基調，甜美中帶著溫和辛香。

酒色深邃的「遠慕23年 Ancient Moorland 雪莉風味桶麥芽威士忌（建議售價6,800元）」以蘇格蘭遼闊的高沼地（Moorland）為靈感，調和來自高地及斯貝賽區且於美國和歐洲橡木桶中熟成的高年份麥芽威士忌，最後再經過Oloroso雪莉桶過桶熟成，入口即可感受濃郁的橡木、香草風味，伴隨柔和的雪莉酒香甜和辛香。

「遠慕30年 Rugged Coast 雪莉風味桶蘇格蘭威士忌（建議售價13,600元）」靈感擷取自蘇格蘭西部海岸線，飽含海風、拍打的浪濤與泥煤滋味，煙燻與杏桃、桃子、李子風味捎來綿長尾韻，大膽的層次中、細細品嚐絲絲煙燻同時，享受由Oloroso雪莉桶過桶帶來的高年份香甜雪莉酒風味。

遠慕窖藏之最「遠慕40年 Black Mountain PX雪莉風味桶蘇格蘭威士忌（建議售價29,100元）」靈感來自蘇格蘭北部高山，格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼精選稀有的高年份穀物威士忌、高地區的麥芽威士忌及已關廠酒廠的酒液調和後，以頂級PX雪莉桶過桶再次熟成，成就深邃濃郁的巔峰風味層次。

調和格蘭父子家族最珍稀的高年份窖藏！以遠慕之名勾兌裝瓶

遠慕調和蘇格蘭威士忌的故事始於60年前——格蘭父子家族成員走遍蘇格蘭各個角落，悉心挑選酒質佳、擁有獨特個性的威士忌，匯集成格蘭父子家族窖藏，而這為數龐大的高年份威士忌窖藏，被認為是世界上最頂級的私人窖藏之一，如同原始地貌特徵隨著歲月推移而演變一般，格蘭父子家族窖藏中的威士忌，在蘇格蘭自然恩賜的悉心蘊育中，愈臻完美。

格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼說：「對『遠慕』我有一個願景——我們要用威士忌重現蘇格蘭遠方原始壯麗、震攝心神的地景。因為擁有自由進出格蘭父子家族窖藏的權利，我可以在龐大珍稀的家族窖藏中盡情探索；揉合我個人對於曠野風貌的深刻記憶，創作一系列高年份的調和威士忌，每一款遠慕都是對遼闊地貌的多重感官禮讚。」

他再補充道：「當創作這款台灣限定的作品時，我思考著如何最佳地發揮家族窖藏多樣豐富的風味優勢。在『遠慕21年 Heather Valley 三桶熟成蘇格蘭威士忌』中，我使用三桶美國橡木桶進行調和；同系列中，『遠慕23年 Ancient Moorland 雪莉風味桶麥芽威士忌』則以雪莉桶過桶。這讓我創作出兩款年份相近，風味表現卻迥然不同的酒款。」

對台灣飲食文化有深刻理解的格蘭父子總調酒師布萊恩金斯曼，以他宏觀的視角打造「遠慕風味地圖」，特別為偏愛香甜口感、追求細膩層次的台灣威士忌愛好者，獻上兩款風格各異，但同樣具有飽滿甜感的作品——「遠慕21年 Heather Valley 三桶熟成蘇格蘭威士忌」以三種美國橡木桶調和，風味香甜明亮；「遠慕23年 Ancient Moorland 雪莉風味桶麥芽威士忌」經雪莉桶過桶熟成，富有濃郁深邃甜感。

「入口即是遼闊」兩位首批遠行者以遠慕品飲體驗感受蘇格蘭

日前，鳳小岳與人稱「山海系導演」的Birdy Nio（邱柏昶）受邀前往蘇格蘭高地，以全世界第一批「遠慕遠行者」的身分，見證遠慕調和蘇格蘭威士忌於北方荒野中正式問世。

大眾熟知的鳳小岳是一位演員、一位歌手，於英國出生、台灣長大，私下的鳳小岳，則熱愛戶外活動，喜愛在閒暇之餘與家人遠離都市、探索自然，尋找新靈感。他說：「如果有人邀請你去蘇格蘭高地，一定要馬上放下一切出發！『遠慕』一開始給人的感覺像是一瓶很沉的威士忌，但後面會迸發新鮮感，非常奇妙。」對鳳小岳來說，遠慕與過去品飲威士忌的體驗截然不同，有著花香與果香，也有陳年酒的厚度，同時也帶著一種青澀的奔放，十分可口。

同樣享受著遠慕調和蘇格蘭威士忌帶來無盡探索的還有近年備受注目的Birdy Nio表示：「『遠慕』會讓人一直想探索下去，永遠保持新鮮感，就像蘇格蘭多變的天氣一樣。遠慕的精神就是出走，我覺得這也是為什麼我們來這裡的原因。我的創作路上，威士忌一直是很重要的陪伴，我覺得遠慕可以帶我到另一個地方。」對Birdy Nio來說，遠慕調和蘇格蘭威士忌是渴望出走的生活態度，它能帶人從城市踏上一場未知的荒野探險；就像是一個充滿故事的旅人，每一口，都是遼闊的出走。

搶先品飲調和蘇格蘭威士忌，藉餐酒會感受「入口即是遼闊」

即日起，遠慕調和蘇格蘭威士忌於全台正式新上市；「遠慕21年 Heather Valley 三桶熟成蘇格蘭威士忌」、「遠慕23年 Ancient Moorland 雪莉風味桶麥芽威士忌」於全台特約菸酒專賣店搶先販售；而「遠慕30年 Rugged Coast 雪莉風味桶蘇格蘭威士忌」、「遠慕40年 Black Mountain PX雪莉風味桶蘇格蘭威士忌」則於全台私藏酒窖限定登場。

緊接著，七月起的週末，格蘭父子私藏酒窖將特別邀請遠慕遠行者Birdy Nio於台北、台中、高雄三地巡迴舉辦付費品酒會——「野．奢 跨界品酩會（報名請點我）」，一邊分享蘇格蘭遠旅之遼闊，一邊品飲兩款遠慕調和蘇格蘭威士忌，親身體驗「入口即是遼闊」的感受。

★愛麗絲編短評★
高價位的調和威士忌有點衝著皇家禮炮而來，是否會吃掉Johnnie Walker XR及Johnnie Walker藍牌的市場呢？經實際品嚐過後，愛麗絲編偏好台灣市場獨享的「遠慕21年 Heather Valley 三桶熟成蘇格蘭威士忌」，這款酒非常適合女性品飲，香氣輕柔、口感絲滑，搭配調味清淡的海鮮或肉類料理都能有不錯的表現；另外，方形酒瓶拿著也很有時尚感，推薦有預算的年輕人可以給遠慕一次機會。

• 建議入手客群年齡：25-50歲或以上

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁
主圖設計／Evelyn Lin

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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