舉杯同歡、暢飲薄酒萊新酒的時刻又來啦!今年11月21日,準備好和全球酒饕共同歡慶嚐鮮了嗎?搖曳在法國葡萄園藤枝上最鮮甜可人的甘美風味,你全都能在2024年的薄酒萊慶典中一飲而盡!一起享受最活色生香的嶄新滋味吧!
「薄酒萊新酒」指的是法國薄酒萊產區(Beaujolais)以當年新採葡萄剛釀好的酒,薄酒萊的酒體擁有明顯的水果芳香,開瓶後立即可喝(無須醒酒),順口易飲是其一大優點,在古代可是僅限皇宮貴族品嘗的珍饈!而話題焦點,當然離不開其難能可貴的風土條件了!
橡木桶洋酒總經理袁德珮表示:「這年的薄酒萊擁有高反差的氣候條件——炎熱、乾燥的時節與涼爽、多雨的時期來回交替,多雨時甚至堪稱自1959年來最潮濕的春季!因此收成略受影響,但葡萄農仍精心呵護與揀選果實,雖然降低了產量,卻也讓果實的品質更加精煉集中。」
薄酒萊原為辛苦整年的農民們收成後的小確幸,起初也只有巴黎貴族與軍官們才享有的特權,後來被「薄酒萊之王」喬治杜柏夫(Georges Duboeuf)發揚光大,至今一躍成為世界舞台的最「嬌」亮點,但優良口碑的品牌,才是成就薄酒萊完美表現的關鍵。
喬治杜柏夫開起薄酒萊新酒全球「零時差開瓶」之先河——統一在每年11月的第三個週四(今年為11月21日)舉行!還曾出動法國極速噴射客機與英國戰鬥機,將薄酒萊新酒載往倫敦與紐約,以便準時於規定日期的凌晨開賣,共歡別具魅力的歡快滋味。
最引人注目的莫過於造成今年搶購熱潮的「法國喬治杜柏夫薄酒萊新酒」酒體輕盈圓潤,交織著藍莓、英國水果軟糖和黑櫻桃風味,口感爽脆新鮮、餘韻持久,尾韻帶著香料與香草芬芳,在口腔繚繞不已;少量配貨、數量珍稀的「法國喬治杜柏夫薄酒萊粉紅新酒」也風華絕代、精采可期。
相當少見的特別款「法國喬治杜柏夫薄酒萊橘漾新酒」擁有鮮澀橙皮、蜜餞、梅子、血橙及啤酒花的香氣,並交織著精緻的木梨味,圓潤中帶著恰到好處的張力,最後以夾雜著一絲活潑氣質的美麗餘味收尾;如此華麗的佳釀饗宴,不容錯過!
文字編輯/Alice Lee 李牧蓁
溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!
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