日漸多樣的微醺夜生活提供隨手可得的大人系飲品,不僅是一種娛樂模式,儼然已是不可或缺的生活型態。Taiwan Bar Awards在今年末迎來第五屆,聚集了全台超過200位的頂尖調酒師及團隊,也吸引許多國際調酒師、專業人士、產業代表來台共襄盛舉,共同選出「Taiwan Top 20」。
2024酒吧業脈動:創意之外 更多的是細膩風采
Taiwan Bar Awards的評審團邀請來自全台代表性酒吧、酒類代理商、酒類經銷商、酒類相關媒體及意見領袖,由業界專業人士經過多次討論及票選,誕生出9個獨立獎項與Taiwan Top 20。
年度No.1由隱身在大安區巷弄中的「無Wu」拿下,獨立獎項年度最佳團隊則是「The Public House」獲得;年度最佳新酒吧「Knock Knock Who’s There?」勇奪;年度最佳調酒師屬2024 World Class Taiwan世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍、來自「無向 Bar Without」的高永霈;年度最佳餐酒館「HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール」繼續蟬聯;年度最佳進步獎歸信義區高質感酒吧、來自「MQ」的施凱文;最受矚目的Bartender’s Bartender年度大獎,則由來自「Bar Home」的黃益翔帶回家。
主辦人Jaffee強調:「今年整體的產業趨勢與酒吧擴張更加蓬勃發展,除了各品牌、酒吧在國際賽事中的亮眼成績,亞洲50大(Asia’s 50 Best Bars)酒吧名單也是年年創新高,回顧一整年,無論是全台酒吧中多樣的特色酒款、具創意的品酩體驗或是細膩又精緻的故事精神,都顯現出堅韌又強大的軟實力。」
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《Taiwan Bar Awards 2024 第五屆獲獎者名單》
- 年度最佳新酒吧:Knock Knock Who’s There?(台北市)
- 年度最佳酒吧—北區:暖流 WarmFlow(新北市)
- 年度最佳酒吧—中區:Tor Dāy(台中市)
- 年度最佳酒吧—南區:MOONROCK(台南市)
- 年度最佳進步獎:施凱文 Kevin (Marquee Taipei )
- 年度最佳餐酒館:HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール(台北市)
- 年度最佳團隊:The Public House(台北市)
- 年度最佳酒吧:無wu(台北市)
- 年度最佳調酒師:高永霈(Bar Without)
- Bartender’s Bartender:黃奕翔(Bar Home)
《Taiwan Top 20 全台得獎酒吧排名順序一覽》
- 無WU(台北市)
- MOONROCK(台南市)
- The Public House(台北市)
- unDer lab(台北市)
- Sidebar(台北市)
- HiBoRu 嗨啵嚕 ハイボール(台北市)
- Digout (台北市)
- Bar 蟲 (台東市)
- Bar Pine 松(台北市)
- The Fridge Bar(台北市)
- Tor Dāy(台中市)
- 先緩 SlowDown(台南市)
- 無聲的所在(高雄市)
- Bar Dip(高雄市)
- Bar Mood (台北市)
- The Han-Jia Pairing Dinner 酣呷餐酒
- Kashoku(台北市)
- SWALLOW 嚥·台南(台南市)
- Commons(台北市)
- To Infinity and Beyond(台北市)
文字編輯/Alice Lee 李牧蓁
溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!
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