愚人節特輯｜結冰水？其實是「透明烈酒」啦！

愚人節來了！就用透明烈酒加冰塊來模仿「結冰水」吧！像是高粱酒、伏特加、燒酒、琴酒、白色蘭姆酒等這類跟水一樣沒有顏色的烈酒，乍看之下常常會讓人誤以為只是一杯普通的水，結果喝下去才發現是⋯⋯是酒啊！

無色無味：伏特加

無色無味的伏特加，堪稱愚人節惡作劇的最佳首選！不仔細嗅聞，光用肉眼看實在極難辨別⋯⋯真的太像水了！只要提早放在冰箱冷藏櫃裡使其微微降溫，再倒出來加幾顆冰塊，就可以端出來當作間諜結冰水，好好惡整一波親朋好友了！

其實，酒味較為嗆辣的高粱酒本來就有「凍飲」的喝法，超適合放到微微結冰後喝！充分冷凍過後，高粱酒的口感將會變得清爽柔和，酒精的銳利感也降低不少，更容易入喉；只是，要注意別凍過頭，免得變成像冰沙般略微凝固的奶昔狀，這樣愚人節惡作劇就泡湯啦！

如果是愚人節派對，壞心眼地希望每個人都抽到不同味道的水（酒）喝，製造滿滿的笑料及話題，買一堆口味多樣的韓國燒酒來作惡作劇就對了！儘管風味多元，但韓國燒酒大部分都還是維持透明酒色，相當適合多人聚會時飲用，還可以投票討論哪一款最好喝。

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帶有濃郁草本風味的琴酒是有些人的心頭好，但對於某些害怕草味的人來說，可能是雙倍的愚人節惡夢！如果計畫惡整一下琴酒不耐受者，要特別留意——他們面對自己不喜歡的氣味可能會變得格外敏感，可能光輕輕聞一下，這個惡作劇就露餡囉。

若愚人節不想玩太刺激（怕朋友翻臉XD？），則可選購由甘蔗蜜糖或甘蔗果汁發酵並經過蒸餾而成的白色蘭姆酒，其酒液擁有清新又輕盈的微微甜味，搭配淡淡水果韻味，喝起來爽口自然，儘管還是會帶有些許辛辣感，但已經算是溫和版的惡作劇了。

還有什麼透明烈酒是溫和版本的愚人節惡作劇呢？飽含米香的日本清酒也是不錯的「假水」選擇；只是，台灣的清酒因為冷鏈運送的關係，所以普遍的價格較高，被整的人，原本想喝水，卻嚐到貴桑桑的清酒，可能暗爽的心情會蓋過錯愕感！

除了以上推薦的透明烈酒之外，還有日式燒酎及白色龍舌蘭等可以挑選，甚至有些白葡萄酒也可以！或是可以玩玩延伸遊戲——將烈酒做成「冰棒」或「冰塊」？為愚人節的聚會帶來更多歡笑聲！

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁
主圖設計／Cheryl Kang

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！