八九月週六限定威士忌品酩會在大稻埕新芳春茶行開放報名中

蘇格登繼推出全新的深焙工藝之作「蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌」之後，今年8月、9月，「蘇格登深焙16年品酩會」即將於8/2起正式登場！席位有限，誠摯邀請酩家一同探索此一完美融合東方焙茶工藝，與西方釀酒用桶之藝的醇順回甘新作，細細感受更貼近台灣風味記憶的全新豐味！

大稻埕作為昔日台灣茶葉走向國際的重要據點，本次品酩會選址於1934年興建在此的市定古蹟——「新芳春茶行」，正因其代表著台灣茶文化的深厚底蘊，世紀傳承的焙火工藝巧妙呼應了「蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌」的獨特深焙烤桶工藝，茶行中滿溢古色古香氣息，更將整場品酩會昇華為東西方文化與工藝交織的味蕾饗宴。

「蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌」靈感啟發自東方製茶焙火工藝，由首席調酒師Craig Wilson首創獨特深焙工藝，慢火炙烤歐洲橡木桶188秒，將酒液風味提升至醇順回甘新境界。現場不僅能親自感受其深韻回甘風味，更搭配三款精緻小點，讓每一次啜飲皆達到最深刻的風味享受：

第一道「茶香燻梅番茄鑲肉」，以煙燻茶香揭開品酩之旅的序幕；第二道「酒韻烏魚子干貝」，酒粕醃漬帶出海味自然鮮甜，食材與酒液交織出恰到好處的馥郁平衡，更將味蕾晉升至「Umami」鮮美回甘的層次；最後，壓軸登場的「蘇格登深焙16年烏龍茶蛋黃酥」，酥皮中揉入烏龍茶韻，內餡裹有醇厚酒香鹹蛋黃與甜蜜豆沙，為傳統蛋黃酥注入別出心裁的深韻靈魂，也為這場味蕾饗宴劃下令人驚喜的完美句點。

前兩道小點以聞香杯純飲搭配，透過收窄杯口，感受「蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌」層次飽滿的香氣結構；最後一道則以茶杯純飲，杯具設計讓酒體風味更為輕盈、回甘韻味更加醇順，透過兩種不同杯具的襯托，將茶香小點與酒款的深焙風味帶出畫龍點睛的效果。

「蘇格登深焙16年品酩會」將於8/2-9/20（9/13暫停一次）於大稻埕新芳春茶行正式登場，每週六下午各開放兩場，每人報名費680元（可折抵活動當天現場酒款消費400元，含品酩會現場與品牌大使進行數位互動之加碼100元專屬優惠券）；總共14場的限量席位，誠摯邀請酩家一同參與此一文化與工藝交織而成的深度交流，共酩以時間淬煉出的深焙馥郁豐味。

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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