台灣本土酒廠全新系列威士忌「泥煤探尋者」雪莉、波本桶上市

金車噶瑪蘭威士忌正式推出全新系列「PEATIST泥煤探尋者」，展現對泥煤風味的熱忱探索！首波發表「噶瑪蘭泥煤探尋者 Oloroso雪莉桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」與「噶瑪蘭泥煤探尋者 波本桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」兩款新品，建議售價3,500元，風味演繹各具神韻，一展品牌對泥煤調性的細膩詮釋及對桶型熟成工藝的深厚造詣。

金車噶瑪蘭威士忌｜探尋來自台灣的泥煤新貌

本次噶瑪蘭首發「PEATIST泥煤探尋者」屬於系列性的探索計畫，作為常態品項推出，皆以輕泥煤為基調，擷取精華煙燻泥煤麥芽蒸餾出的酒心，分別熟成於噶瑪蘭標誌性的Oloroso雪莉桶與屢獲國際大獎肯定的波本桶中，結合酒廠標誌性熱帶水果香氣，交織出輕盈且層次豐富的煙燻泥煤風味，並以具擬人化意象的命名，塑造出泥煤世界中的探索者角色，彰顯品牌探索風味極限的企圖心與匠心工藝。

桶陳雪莉與波本｜演繹熱帶果香的新泥煤風味

「Oloroso 雪莉桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」熟成於西班牙Oloroso雪莉桶的濃郁果乾與堅果香氣，與噶瑪蘭標誌性的鳳梨、芒果等熱帶果香交錯融合，開瓶即釋放出煙燻與果香，輕柔的泥煤煙燻縈繞鼻尖，若隱若現的草本香氣悄然浮現，橡木交織葡萄乾的深層調性碰撞感官，描繪出飽滿立體的風味結構。

酒液呈現深邃黑葡萄乾色澤，入口後，柑橘與奶油糖甜感率先綻放，隨之而來的是層層堆疊的果乾濃香與鹹甜黑棗、烏梅蜜餞的獨特風味，尾韻收束於巧克力、咖啡與堅果的溫潤香氣，餘韻綿延；推薦搭以各式肉類料理享用，如牛排、鴨胸、豬肋排或韓式燒肉，配上甜點也相當合適。

相較之下，「波本桶泥煤威士忌原酒單一麥芽威士忌」則由波本桶賦予其椰奶般的香甜氣息，伴隨香草與蜂蜜的溫潤柔和，交織著清新明亮的熱帶島嶼氣息，橡木與柑橘木質調細緻交融，風味平衡而優雅，營造出如香草卡士達蛋糕般的滑順口感，令人回味無窮。

酒液清亮金黃，輕啜一口，煙燻香氣如晨霧般輕盈拂過，芒果、香蕉與龍眼乾的熟果芬芳層層舒展，展現出截然不同的明朗氣質，尾韻綻放椰香與輕煙交錯的台式泥煤風貌，細膩悠長；建議搭上台式炸蚵仔酥等油炸類海鮮料理，或是配以杏桃魚子煙燻鮭魚捲這類西餐也行。

全新山巒瓶影｜即日起正式開放探索泥煤疆界

此次新登場的「PEATIST泥煤探尋者」以突破性的設計語言，為噶瑪蘭威士忌帶來耳目一新的風貌！呼應品牌對泥煤世界的探索精神與系列命名所蘊含的開創意志，整體風格跳脫既有產品框架，從瓶型、瓶標到外盒皆重新構思。

瓶身選用全新寬肩短瓶設計，回應泥煤酒款更為低調沈穩的力量感；瓶標採用幾何構圖與細緻肌理，完全跳脫過往風格，強化系列獨立識別，同時帶出現代感與探索視角。

同時，瓶底更特別打造專屬山形輪廓，映照雪山山脈與噶瑪蘭酒廠的地緣情感連結，而銀灰調性的選用，則注入一抹野性與粗獷質地，形塑出泥煤風味獨有的視覺詮釋，宛如為台灣威士忌開啟一道通往煙燻世界的優雅之門。

外盒設計則以米白為基底，象徵輕泥煤風味的純淨印象，搭配對應桶型的代表性色調，強化辨識度；盒身以斜切向上的山巒線條與三角圖騰排列設計為主軸，並以等高線壓紋細節，寓意攀越山峰的精神軌跡。

金車集團董事長李玉鼎表示：「噶瑪蘭始終秉持突破與創新精神，我們深信風味是一場沒有終點的探索旅程，此次推出『PEATIST泥煤探尋者』系列，不僅是噶瑪蘭在泥煤領域的嶄新嘗試，更象徵我們對風土、工藝與風味融合的自信，在噶瑪蘭即將邁入第三個十年的同時，也期待能為全球威士忌愛好者帶來不同以往的泥煤體驗。」現在起，邀請威士忌愛好者，一同感受來自台灣的泥煤新風味。

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁

本文彙整官方品牌/各通路資訊，實際售價庫存請以各實體通路為準。

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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