日本酒

爸媽慶祝暑假收尾!成雙成對酒選大賞 一人喝一瓶剛剛好

對絕大多數的父母來說,一年之中最煎熬的月份,莫過於孩子吵鬧不堪、高溫難耐的暑假了。九月開學季馬上到來,就意味著地獄般的暑...

夏日花火祭典 和風清酒大賞

「はなび」的發音為「Hanabi」,漢字寫作「花火」,在日文裡是指煙火的意思,因為這些在夜空中逐一綻放的五光十色,就像是...

插旗大葉高島屋 Mia C’bon首間旗艦店嶄新開幕 綻放質感生活色彩

輕奢新地標!頂級超市Mia C’bon迎接首間旗艦店,第19家門市於日前嶄新開幕,特選在台北大葉高島屋百貨設...

頂級清酒與海陸火鍋的奢華合奏|大安區 東豐東鍋物

繁華東區後頭的靜謐住宅區巷弄間,有家火鍋店在此處低調地創下將近300則的Google五星評價輝煌紀錄。東豐東鍋物不只提供...

「幫你找到那瓶最合口味的酒」|菸酒專賣店 劉恆裕行

每回走進大稻埕,總被舊時代的復古情懷所包圍。這裡的人事物,像是時鐘被調慢了般,與光鮮明快的現代台北城形成了充滿詩意的反差...

「把清酒打造為日常的時髦酒飲」|Sakemaru創辦人阿部太一

進軍台灣近6年的Sakemaru,做的不只是清酒代理的生意,台北兩家提供單杯清酒的Sake Bar,也是圈內清酒迷定時報...

風味至上!打造完美餐酒體驗|祥雲龍吟首席侍酒師Johnny張鴻亮

連續4年獲得米其林2星的「祥雲龍吟」,穩定輸出的高水準表現早已站穩台灣日本料理的龍頭。這家已連奪8顆星星的餐廳不僅料理叫...

熱門日本酒選購指南

春暖花開,在滿山遍野的花林裡吃點小食、配點小酒最是愜意了!而所有酒種裡,就屬清爽淡雅的日本酒最適合春天飲用,難怪許多人把...

關於日本酒,多的是你不知道的事

日本料理與日本酒向來是焦不離孟、孟不離焦的餐酒搭檔,尤其是近幾年隨著米其林星級日料餐廳加速來台展店,帶動供給與消費兩端往...

日本酒武士的在地造酒夢|歐子豪

浸淫在日本料理與清酒文化中已近30年的歐子豪,除了擁有唎酒師、日本酒學講師、日本名譽酒匠、日本酒武士……等族繁不及備載的...

比較酒品