煙燻

首款「高濃度麥汁」釀造威士忌問世?開啟創新革命的煙燻宇宙時空

來自艾雷島的威士忌「雅柏(Ardbeg,也被暱稱為阿貝)」訂定每年5月的最後一個星期六為艾雷島嘉年華(Fèis Ìle)...

琴酒藥草學|當歸是「當夜歸來」縮寫!

電影《大內密探零零發》(《鹿鼎大帝》)中,李若彤飾演的名妓琴操侵門踏戶、尋上意中人零零發的府邸,面對其髮妻的詢問,琴操張...

品味藥草學|名貴「龍涎香」 是鯨魚口水?

元代文人謝宗可嘗賦詩詠歎「龍涎香」之佳妙:「瀛島蟠龍玉吐馨,輕氛飛遶博山青。暖浮蛟窟潮聲怒,清徹驪宮蟄睡醒。碧腦盈箱收海...

飲品藥草學|解密「大麻酒」艾碧斯,含「牛膝」是葷的?

中醫體系雖然經常以動、植物或礦材入藥,可是有時看熱鬧的外行人由其命名內容,很難推敲它們確實的樣態屬性,例如逗趣的「丟了棒...

調酒藥草學|麝香葡萄咖啡豆的「麝香」是什麼?

在古裝宮鬥劇裡頭,不少後宮嬪妃為了爭寵奪愛,除了定時吃坐胎藥、薰燒艾草頤養身心,針對那些務必除之後快的「假想敵」,則想方...

狂野系威士忌換上清新感新包裝,以新風貌搶攻新世代品飲者

高原騎士(Highland Park)全新包裝正式登場!此次革新風貌將充滿現代感的簡約設計,呈現於品牌核心系列產品(12...

台灣自產煙燻泥煤威士忌獲頒2024日本TWSC賽事殊榮肯定

金車噶瑪蘭於2024年日本TWSC東京國際威士忌與烈酒競賽(Tokyo Whisky & Spirits Com...

愛重泥煤風味看這裡!4款品味獨具的煙燻威士忌

布萊迪酒廠旗下重泥煤威士忌品牌「Port Charlotte 波夏重泥煤威士忌」以其精湛的釀酒工藝,不斷創新與挑戰之精神...

探索蘇格蘭斯凱島最古老風味,限量海島清新威士忌介紹

自1997年開始,世界知名烈酒集團——帝亞吉歐(Diageo)每年臻選多款珍貴單一麥芽威士忌,發行「年度酒廠巡禮系列(D...

布萊迪酒廠2023奧特摩 14系列、黑色藝術 11.1震撼鉅獻!

源於蘇格蘭艾雷島的布萊迪酒廠(Bruichladdich Distillery Company)推出嶄新「奧特摩 Oct...

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