冰塊

葡萄酒調酒是歪門邪道?讓紅酒、白酒、氣泡酒更輕鬆易飲的方法

「葡萄酒不能加冰塊」、「桑格莉亞是歪門邪道」,確實對於專喝Fine Wine的朋友來說,往葡萄酒裡加東加西近乎世界末日,...

葡萄酒的溫控呵護 別在最後關頭前功盡棄!

不管你把葡萄酒放在冰箱、酒櫃還是酒窖,目標都是在對的溫度倒入杯中喝掉,才對得起這一路上的細心呵護。不過,台灣的炎熱氣候對...

威士忌的5種神仙喝法,同一瓶酒喝出千變風味!

威士忌一開瓶就到進隨便一只玻璃杯,你還在這樣佛系喝酒嗎?其實只要多加一點變化,就可以讓威士忌,釋放出更多的香氣,而且這些...

鑽進東區酒吧斜角巷|WA-SHU和酒 & ICE-END

東區巷弄內的酒吧個個臥虎藏龍、來頭不小,無論是王牌bartender顯赫的賽事頭銜,還是特色滿點的店裝、酒單或小點,每一...

調酒入門|認識冰塊:碎冰、方冰、球冰、老冰

談到冰塊,應用最廣且不可或缺這項元素的,就屬不管在哪個年齡層都最受到歡迎的調酒類別了!一口沁涼下喉,滋味有多美妙自然不言...

喝烈酒要加冰嗎?認識冰塊家族(純飲篇)

烈酒到底要不要放冰塊?關於這個議題,各派都有海量擁護者。其實,品酒本來就是一件令人享受的開心事,沒有所謂的對或錯,怎麼喝...

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