調酒

文學系調酒|李白居調酒詮釋詩仙經典詩句

愛飲能飲,恐怕是除了愛寫能寫外,李白最為人熟知的才能,乃至杜甫也說「李白一斗詩百篇,長安市上酒家眠」。台北遠東香格里拉酒...

大巨蛋周邊餐酒館:酒吧、炸雞、早午餐、燒肉一次看!

大巨蛋棒球賽、演唱會開始之前,得先選一間餐廳作為情緒預熱的第一站吧!不管是先來一份早午餐、下午嗑炸雞、晚上吃燒肉、喝啤酒...

被酒耽誤的火鍋店?日式涮涮鍋免開瓶費、吃酸菜魚喝奶蓋啤酒和調酒

不論春夏秋冬,火鍋一直極受台灣人歡迎;而除了日式涮涮鍋和麻辣鍋,近年來大受歡迎的「酸菜魚」也逐漸成為台灣人吃鍋的選擇之一...

看好調酒市場潛力,蘇格蘭威士忌推出調飲專用「蘇打黃」

Johnnie Walker推出全新力作「Johnnie Walker BLONDE」!百搭風味專為「調飲」而生,配上跳...

文學系調酒|用調酒喝懂蘇軾經典宋詞

十方的雞尾酒以茶酒著稱。思雨說,茶是定神湯,酒是解憂藥,一靜一動,也像中國人的兩種性格,內斂和熱烈。而雞尾酒正是一個重組...

2024亞洲最佳法國酒侍酒師|馬來西亞女性侍酒師楊禕瑩摘冠

2024年亞洲最佳法國酒侍酒師總決賽,於台北時間12月11日舉行,總共六道Workshop,全程以英語進行。歷經四小時的...

年末歡聚啤酒搭檔新選:熱銷啤酒以全新包裝強勢回歸

今年最後的兩星期,就用最適合狂歡的啤酒打開吧!台灣金車柏克金推出「窖藏啤酒」人氣回歸;而日本罐裝調酒領導品牌三得利「-1...

2024第五屆Taiwan Bar Awards台灣最佳酒吧排名揭曉!

日漸多樣的微醺夜生活提供隨手可得的大人系飲品,不僅是一種娛樂模式,儼然已是不可或缺的生活型態。Taiwan Bar Aw...

台中最美法國小酒館復刻法式浪漫|Encore Là par Yao

低調於台中巷弄中新開幕的法式小酒館「Encore Là par Yao」由具有旅法經驗的主廚所打造,他為了將迷人的純正法...

金曲歌后孫盛希餐酒館開箱「緩緩 fabula」美聲療癒下午時光

選址於台北東區仁愛圓環周邊的「緩緩 FABULA」餐酒館以無國界料理(Fusion)為主題,採用當代烹飪技法,將來自全球...

比較酒品