慢酒協會 Slow Wine 首次登台!慢步調體驗義大利慢食風土

義大利知名的「慢酒協會(Slow Wine)」首度登台,推出一系列結合「慢食哲學」與「自然酒文化」的品味盛事,從專業課程...

經典宵夜圖鑑|調味洋芋片與黑啤酒是同鄉

當個沙發馬鈴薯再搭配上洋芋片,簡直是人生一大享受。調味洋芋片這款風靡全球的零食,其實最早發源自愛爾蘭!愛爾蘭人在「享受生...

MINAKI創辦人皆木研二專訪|日本頂奢高級清酒品牌走入高端場域

隨著日本頂級清酒品牌「MINAKI」正式進入台灣市場,MINAKI社長皆木研二(Kenji Minaki)特別造訪台灣,...

餐飲職人頂尖對決|品水師、侍茶師、侍酒師、咖啡師職人大賽南港展覽館登場

每年十一月被視為台灣飲食產業的年度風向球,將於 11 月 14 日至 17 日 在 台北南港展覽館一、二館 同步登場,展...

2025 ACE Awards Taiwan 宣布啟動 ,女性評審招募中

由 ACE Awards Taiwan 台灣愛思葡萄酒大賽主辦、專注於餐酒文化與女性影響力的年度評選活動,宣布以「品味的...

日本頂奢高級清酒品牌來台,點亮歡慶的舉杯時刻|MINAKI

日本頂級清酒品牌「MINAKI」首度登台!並由高級日本酒品代理商「威登酒藏」正式宣布品牌進入台灣市場,邀請星級餐廳主廚、...

台灣人社交專用「SESSION IPA 金釀啤酒」綻清爽果香

金車柏克金持續拓展「金釀系列IPA啤酒」版圖,今年再度推出全新力作「SESSION IPA 晨曦青嶺金釀啤酒」,以精釀精...

蘇格蘭艾雷島「泥煤神獸」最新系列三款威士忌及限定版酒品登台!

布萊迪(Bruichladdich)酒廠旗下的奧特摩(Octomore)以「全球最重泥煤」之姿顛覆威士忌愛好者的味覺想像...

鹹香肉脂風格威士忌開啟新系列——無界系列首發之作序章

今年,擁有超過200年歷史的傳奇酒廠——慕赫(Mortlach),再度展現此專為打破界限而生,大膽突破世俗規矩的無畏精神...

台北文華東方酒店聯名下午茶ft.Natura Bissé/每季更新主題

一向以引領跨界聯名下午茶風潮聞名的台北文華東方酒店,在秋冬季節將攜手西班牙皇室御用保養品牌「Natura Bissé」,...

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