香檳王在台首度挑戰Fine Dining尊榮品酩菜單就在La Vie 睿麗餐廳

享譽國際的傳奇米其林三星主廚Thomas Bühner不僅是全德國目前10大米其林三星主廚之一,名列於全世界約130位頂...

頂級龍舌蘭X米其林主廚推出墨西哥風味餐酒宴,還有單杯純飲可點

來自墨西哥的奢華龍舌蘭品牌——Clase Azul,本次攜手米其林一星主廚Paul Lee 李皞於旗下酒吧Bar Imp...

台灣最佳法國酒侍酒師冠亞軍公布,有觀點的服務能力更重要

台灣最佳法國酒侍酒師大賽由SOPEXA舉辦,在2023年09月08日於台北晶華酒店順利落幕,各方酒類專業人士到場觀賽,經...

玉米片與頂級蘭姆品牌的產地,用美食認識瓜地馬拉

瓜地馬拉位於中南美洲,與墨西哥文化同源,但除了說西班牙文,還有台灣邦交國外,對這個國家似乎沒有更多印象了,沒關係!CPa...

台多家飯店齊推德國慕尼黑啤酒節美食美酒活動!一篇幫你整理好

起源於1810年的德國慕尼黑啤酒節,大約在每年9月末到10月初在德國的慕尼黑開辦,無疑是該國酒界最盛大的世界級年度觀光盛...

不一樣的中秋節!酒心巧克力取代月餅,以滋味圓潤的奶酒賞月

吃膩卡路里爆高的月餅了嗎?求新求變的綠芽酒藏,於2023年中秋節宣布推出全新發售的「SHIROIKAWAII水果奶酒X爆...

脫醇葡萄酒是什麼?一張圖看懂無酒精葡萄酒怎麼做的

經過數十年的餐飲革新浪潮,台灣Fine Dinning中「以餐配酒」文化,早已深植台灣饕客心中;而近年歐美蔚為風潮的「無...

五星飯店藝文沙龍|知名聲樂家黃莉錦獻唱、復古歌廳秀沉浸體驗

台北文華東方酒店攜手台灣新銳香氛品牌「VÖODÖOMÖI 好魔」推「調香藝術」課程,除可體驗個人專屬香品調製、享用「青隅...

柏克金啤酒餐廳「2023德國啤酒節」多道期間限定美食配啤酒

啤酒咖不能忘的「慕尼黑啤酒節(Oktoberfest)」即將到來!金車柏克金餐酒集團旗下的柏克金啤酒餐廳將於今天起至10...

侍酒師大賽比什麼?葡萄酒盲飲、調酒、威士忌都要懂

2023年台灣侍酒師大賽因應國際流行趨勢,以及台灣威士忌及工藝烈酒強勢成長,今年賽題加入無酒精、日本酒、台灣烈酒等全新元...

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