羅亞爾河佳美、白梢楠崛起,米其林三星主廚量身打造餐酒搭

近年來,台灣消費者開始嘗試新風格的葡萄酒,擴大了市場的多樣性,獲得更多國際知名酒莊的關注。在這個潮流中,Côte Roa...

融化可可控的心!第四屆「2024 黑金派對」60+巧克力名牌集結北流

全台最大巧克力盛宴再度回歸!第四屆「2024 黑金派對」即將於本週末在台北流行音樂中心文化館盛大開展。今年不僅是一場結合...

經典飲料調酒|檸檬紅茶調酒?就加這4種基酒

泡了一杯紅茶再丟幾片檸檬,卻還是覺得味道不夠嗎?叫了一頓速食外送到家,套餐附的檸檬紅茶喝不完嗎?別擔心,將老少咸宜的檸檬...

百樂廷精品級干邑白蘭地「藝術臻品禮盒」奢華亮相!盡顯和諧之美

「天堂」是僅存在於那些懸浮在無盡喜悅中的瞬間,也是代表普世慶祝時的諧和片刻,更是全球干邑領導品牌「軒尼詩(Henness...

經典調酒基酒詳解|龍舌蘭(Tequila)怎麼挑?

用龍舌蘭調製出的調酒品項也許不是靠數量取勝,不過可都遠近馳名、歷史悠久!例如經典女王般的瑪格麗特、顏值爆高的龍舌蘭日出、...

德國CARL JUNG卡爾榮格推出「無酒精版本」香料紅酒、粉紅氣泡飲

擁有超過百年歷史、傳承五代工藝技術的德國CARL JUNG卡爾榮格,以「減壓蒸餾脫醇技術」及「獨家香氣回填技術」兩大專利...

經典調酒推薦用酒一篇詳解|白蘭地(Brandy)這3款可純飲可調酒

以為白蘭地只能純飲嗎?錯了,以其打底的調酒也不少,自帶濃郁果香與酸甜感的側車、酒精濃度不容小覷的床笫之間、與鐵達尼號沒關...

精緻熟肉料理舖、頂級網美火鍋店,雙質感餐飲品牌進駐萬豪酒店

假日來到大直逛百貨公司,卻都吃膩附近的餐廳了嗎?沒關係,身為頂級餐飲指標的台北大直商圈,又有新店進駐!台北萬豪酒店「中城...

飯店中餐廳命名藏玄機,「香宮、夏宮」有何涵義?

香格里拉集團旗下餐廳,有個成文也不成文的規律:在同一座城市當中,頭一家酒店的中菜廳叫作香宮(比如九龍、臺北),第二家酒店...

大直早午晚餐佳選:RÒU x James Sharman精品肉餐廳插旗萬豪酒店

台北質感新店報報!台畜旗下⾁料理專家「RÒU BY T-HAM」與來⾃英國的名廚James Sharman強強聯⼿,將「...

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