這次先不買醉！臺虎精釀「N.S.F.W.」跨界推出手工Pizza＋精品咖啡

臺虎首次跨足咖啡圈，與知名咖啡店合作，更聯名網紅插畫家，全新「N.S.F.W.」意為Not Safe For Work，但「你少煩我」這個翻譯是不是更到位？！精心製作的Pizza口味選擇超豐富（但請放心！沒有一款有鳳梨），引領下班後的倦鳥們踏入這座忘憂綠洲。本週末何不在下班後來這裡吃手工Pizza、喝精品咖啡？外面還有精釀啤酒能品嚐！

跨界合作 聯手開創全新最Chill概念

位於微風信義國泰置地廣場一樓的N.S.F.W.正式開幕！本次不賣啤酒，而以Pizza & Coffee為主題，催生多款美味的手工Pizza與手作甜點。不僅聯手台南知名咖啡店St.1 Cafe’主理人Stone郭柏佐與插畫藝術家WHOSMiNG，更透過WHOSMiNG的細膩筆觸，推出「老虎不上班」為主題的實用周邊商品（像是保溫瓶、馬克杯、隨身小包、杯墊……等）。

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綠意環境 大聲和工作與煩惱說No

隱身於商辦大樓裡的N.S.F.W.，裝潢造景致敬店名，空間佈置得簡單放鬆，充滿植物造景與木作裝潢。除了木桌與舒適靠背藤椅之外，更邀請也愛美食嗜咖啡的知名插畫家WHOSMiNG，於牆壁上繪製出專屬臺虎的超萌吉祥物，呈現慵懶不上班的老虎！

風味堆疊 咖啡與啤酒同樣讓人Enjoy

N.S.F.W.的餐點從Pizza到咖啡、由裡至外皆十分用心，如同臺虎精釀的創辦人因喜愛啤酒而認真釀酒一般。在與職人咖啡師、知名咖啡店St.1 Cafe’主理人、AST歐洲咖啡精品協會認證考官——Stone討論、研發了一年後，調製出專為N.S.F.W.客製的經典義式中焙配方——選用衣索比亞，加上哥倫比亞、瓜地馬拉、宏都拉斯與巴西咖啡豆的組合，不僅透過全水洗的處理法，展現清晰明亮的風味層次，更能在溫潤的甜感中，讓在工作中忙碌的上班族感受到堅果與可可的豐厚氣息與韻味。

手工美食 窯烤Pizza出爐現吃超美味

N.S.F.W.的Pizza更採用不含任何化學添加物的麵團，以單純直接而考驗功力的方式，揉合水、酵母、麵粉及海鹽，以低溫慢速熟成發酵成就出麵團最純粹的美妙滋味；餡料與醬料則選用義大利蕃茄、海鹽、奧勒岡葉、大蒜，搭配種類豐富的不同起司與辛香料、新鮮蔬食……等；再以純火山岩切割而成的烤箱檯面，完成最後的焦化步驟。臺虎期望透過這次的跨界突破，傳達一個簡單的理念：用一份不簡單的Pizza和咖啡，呈現舒適愜意的空間，輕鬆地來場最繽紛的N.S.F.W.體驗。

N.S.F.W. Coffee & Pizza

地址：台北市信義區忠孝東路五段68號1樓（國泰置地大樓1樓）
電話：02-2722-0590
營業時間：週一至週六8:00-20:00

攝影／Alice Lee
主圖／胡家芸

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