取經深焙茶工藝，慢火烤桶威士忌台灣首發

蘇格登（Singleton）單一麥芽威士忌隆重推出專為台灣酩家設計的全新深焙工藝之作「蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌（建議售價NT$2,450）」靈感啟發自東方製茶焙火工藝，並由首席調酒師Craig Wilson首創獨特深焙工藝，慢火炙烤歐洲橡木桶188秒，將滿載著東方文化底蘊的焙茶之道，與西方的釀酒用桶之藝完美融合，賦予酒液前所未有的醇順回甘風味。

「烤桶」是威士忌製程中一項極為重要的工序，也是威士忌世界中的風味魔術師，不同的烘烤方式與程度，將為酒液帶來變幻無窮的風味旅程。而蘊藏在這份層次豐富的回甘韻味之中，正是由首席調酒師Craig Wilson首創的「深焙烤桶工藝」。

「深焙烤桶工藝」透過高溫炙烤歐洲橡木桶達188秒，相當於業界常見炙烤時間的雙倍時長，讓橡木桶內側形成黑色炭化層，達到吸附過濾的作用，不僅能除去酒液中多餘的艱澀風味，也賦予酒體更醇順的口感。

除此之外，獨具一格的「深焙烤桶工藝」更有助於木頭的焦糖化，為酒液釋放出烘烤水果、香草等深層馥郁的甜味，打造出專屬於「蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌」的獨特深焙回甘韻味，共酩以時間淬煉出的深焙馥郁。

將東方焙茶文化底蘊，完美融合獨創深焙烤桶工藝——輕聞先是明顯花果香，伴隨著無花果與香草奶糖的氣息，入口口感醇順，綻放令人陶醉的甜烤蘋果與白葡萄馥郁香氣，伴隨優雅的丁香氣息點綴，尾韻悠長且回甘風味明顯。

與重要的親朋摯友歡聚時刻，不妨以已正式於各大通路陸續上市的「蘇格登深焙16年單一麥芽威士忌」細品彼此之間的珍貴情誼，展開一場由文化與工藝完美交織而成的深度交流，舉杯共享人生豐味！

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁

本文彙整官方品牌/各通路資訊，實際售價庫存請以各實體通路為準。

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

延伸閱讀：

2025年端午粽子精選｜一顆破千、傳統肉粽、素食粽、冰心甜粽一次看
不只是柯南角色！調酒利器「苦艾酒」馬丁尼和內格羅尼都用得到