2026夏日芒果季開跑！BAC、文華東方限定甜點

隨著夏季芒果產季到來，各大甜點品牌與飯店陸續推出期間限定芒果系甜點。包括BAC推出主打大量鮮切芒果的「夏之浪芒果蛋糕」，以及台北文華東方酒店文華餅房以愛文芒果打造的系列甜點，都瞄準夏季水果甜點商機。

BAC「夏之浪芒果蛋糕」夏日登場，爆量＋22%芒果肉遇上百香果清爽暴擊

BAC今年以「夏日浪潮」為概念推出全新「夏之浪芒果蛋糕」，主打表層與夾餡皆加入鮮切芒果，並表示今年芒果果肉份量較過往增加22%。風味上則結合百香果餡與湯種巧克力戚風蛋糕，呈現酸甜與可可香氣交織的熱帶風味。

「夏之浪芒果蛋糕」6吋售價1,090元，即日起至8月15日限量販售，實際供應時間將依芒果產季調整。

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台北文華東方酒店文華餅房也推出「夏日芒果季」系列甜點，由行政西點主廚胡利雲以愛文芒果為主題，搭配椰香、香草等元素設計多款蛋糕與塔點。

系列品項包括「芒果椰香」、「芒果香緹」與「芒果塔」等，其中「芒果椰香」結合杏仁海綿蛋糕、芒果慕斯與椰奶奶霜；「芒果香緹」則以香緹奶油搭配香草海綿蛋糕與芒果果粒；「芒果塔」則使用香草沙布雷塔殼、卡士達醬與新鮮芒果組合呈現。

此外，文華餅房同步推出「柚香物語」小蛋糕，以檸檬慕斯、葡萄柚與葡萄柚果凍打造偏清爽系的夏季口味。

台北文華東方酒店「夏日芒果季」甜點即日起供應至8月9日，小蛋糕300元起、5吋蛋糕1,280元起，可透過文華餅房預訂。

責任編輯／Vivian Day 戴子昀
圖片來源／ BAC、台北文華東方酒店