好酒調查報告|奶油啤酒作法、人氣名店特搜!

奶油啤酒是小說哈利波特的魔法飲品,擁有濃郁的奶油風味和香甜的口感,無論是寒冷的冬日還是炎熱的夏季,都能帶來極大的滿足感。...

葡萄酒調酒是歪門邪道?讓紅酒、白酒、氣泡酒更輕鬆易飲的方法

「葡萄酒不能加冰塊」、「桑格莉亞是歪門邪道」,確實對於專喝Fine Wine的朋友來說,往葡萄酒裡加東加西近乎世界末日,...

2024年8月餐酒活動整理|大稻埕煙火、精緻酒展、

週一到週日啤酒、調酒、葡萄酒、梅酒…,各式餐酒館、居酒屋、酒吧活動! 每週四-麥卡倫之夜,精選酒吧限定茶酒特...

義酒迷必喝高分BdM,破萬限量品酒會本週日登場

義大利唯一登上Wine Spectator 封面的義大利女莊主 Marilisa Allegrini 旗下聖保羅酒莊( ...

布拉塔、切達、帕瑪森…這麼多乳酪有什麼差別?

你知道生乳要透過那些過程,才能製成「鮮味的結晶」嗎?除了牛奶,你知道還有哪些乳源可以做成美味的乳酪嗎?為什麼乳酪吃下去為...

派對動物中的豹-極致的鮮香,才能喚起你的狩獵魂

派對動物測驗結果是豹的你,太一般的酒和美食還不見得能入你的眼,平時像一隻無害的大貓咪,旁人還以為日常的食物就能滿足你;事...

派對動物中的貓頭鷹-口味越怪,你越愛

派對動物測驗結果為貓頭鷹的你,身上自帶一股神秘清冷的氣質,對自己的喜好有著通透地瞭解;對於美食與美酒有自己一套獨到的判斷...

派對動物中的無尾熊-無法抗拒微醺氣氛的魅力

你愛喝的不是酒,是喝酒的氣氛。 派對動物屬性是無尾熊的你,很容易被酒精放倒,在聚會中段,很有可能已經開啟原形無尾熊模式,...

派對動物中的大象-靈活又大器的存在

派對動物測驗結果是大象的你,健康的飲食取向並沒有成為品味生活的天花板,反而因此激發更多不可思議的潛力。 除了敏銳的嗅味覺...

派對動物中的樹懶-自己喜歡比跟上流行重要

派對動物測驗結果是樹懶的你,非常懂得享受自己的生活節奏,跟不上所謂的流行也沒關係。當別人正排隊搶買當季限定超人氣的手搖杯...

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