從SUNMAI到drip 工藝麥芽蒸餾酒 跨進新里程

SUNMAI突破啤酒的釀造框架,以細緻蒸餾工藝超越市場想像!推出全新「工藝麥芽蒸餾酒」,這可不是威士忌,也不是伏特加,更不是啤酒,而是屬於SUNMAI自己的麥芽蒸餾酒,我喝過是覺得味道滿……特別的,可以純喝享受;也適合加入冰塊,像在居酒屋品嚐燒酎時慢慢喝;更推薦混合禮盒內附的調酒包(由知名打卡酒吧 SoShow Bar&Restaurant操刀設計),品味美酒絕不失手!

極致工藝 麥芽蒸餾酒

首發全新品牌drip「工藝麥芽蒸餾酒限量禮盒」,建議售價NT$1,699,限量發行1,500組(售完為止),由「SUNMAI暗黑蜂蜜啤酒」經過「本格」蒸餾工法蒸餾而成的「工藝麥芽蒸餾酒」領銜登場,20.8%酒精濃度,完美凝結屬於深色麥芽與本土龍眼蜜的圓潤風韻,柔順不辣口,香氣深邃、層次分明!

深邃內在,極致外在。而打開禮盒,彷彿一場麥芽風味探索之旅,精心研發出專屬「drip暗黑調酒組合包」,搭配「工藝麥芽蒸餾酒」與「drip限量版暗黑蜂蜜啤酒」,純飲、調酒、原版啤酒建構出風味的「三度空間」,相互對照、相映成趣,讓細膩工藝精神帶你領會麥芽、啤酒與蒸餾工法的美味關係。

極致霧黑包裝的限量禮盒與新銳設計師合作,順著這股暗黑純粹的職人精神,從生產、裝瓶到貼標與包裝全程純手工打造,為SUNMAI初登烈酒領域首次亮相,跨進工藝與質感美學的新里程碑,挑戰全台製酒史上「最適合純飲的麥芽蒸餾酒」王座,勢必在繽紛聖誕跨年時節帶來一場黑色風暴。

drip「工藝麥芽蒸餾酒限量禮盒」,建議售價NT$1,699,限量發行1,500組。

超越自己 跨界新契機

Drip,代表更純粹的本質,如水剔透,也代表昇華後的結晶,如星瑩亮。命名誕生自蒸餾過程中,一滴一滴晶透的濃縮酒液,聯想純淨無比的「水」;在台語,水的發音跟drip接近,也意味著製酒工藝的在地原生。

SUNMAI想讓更多人感受本土製酒實力:使用使用「麥芽」、「啤酒花」,加上「在地原料」,製作純麥釀造啤酒;再經過「本格」蒸餾工法(單次蒸餾),彷彿凝結出麥芽的靈魂與職人精神,流露「工藝麥芽蒸餾酒」獨一無二之處。

金色三麥自2004年起,釀酒工藝淬煉有成,以台灣龍眼蜜釀出蜂蜜啤酒,奪下WBC世界冠軍,這項榮耀帶領我們看見,唯有挖掘蘊藏於在地的特色,才能釀造出令國際驚艷,具在地獨特性的世界級精釀啤酒。

多年以來,我們不斷挑戰用真材實料去釀造出具有獨特質地,而且是普羅大眾喜愛的精釀啤酒。在未來,我們也將本著一樣的初衷與原則,致力於生產最高品質的工藝蒸餾酒,讓台灣的特色,走進全世界的味蕾。

Drip,代表更純粹的本質,如水剔透,也代表昇華後的結晶,如星瑩亮。

精釀暗黑 限量版禮盒

首發drip工藝麥芽蒸餾酒限量禮盒,在潮流尖端回望工藝本質,鍛造極致霧黑質地外盒,低調沈穩中隱隱閃現drip品牌黑色霧光,收納「工藝麥芽蒸餾酒200ml*1」、「drip限量版暗黑蜂蜜啤酒350ml*1」、「drip暗黑調酒組合包*1」與「菱格紋烈酒杯*1」,隨著純飲、調酒、啤酒相互對照,完整體驗深色麥芽風味的三段式工藝探索之旅。

其中,長年熱銷的SUNMA暗黑蜂蜜啤酒的以6種麥芽,大麥芽、小麥麥芽、焦糖麥芽、維也納麥芽、黑麥芽、還有深烘焙的裸麥,經由完美的搭配,再經過一個多月的上層發酵和熟成,是蜂蜜啤酒系列中的最具深色底蘊的動人酒譜。

由「SUNMAI暗黑蜂蜜啤酒」經過「本格」蒸餾工法而成的「工藝麥芽蒸餾酒」蒸餾酒經過高溫淬鍊,濃縮暗黑蜂蜜的風味魅力。在暗黑蜂蜜工藝蒸餾酒裡,一開始可以聞到溫暖、潮濕的烘焙麥芽的香氣,尾韻有龍眼蜂蜜的圓潤。柔順不辣口,香氣深邃,層次分明,品飲無負擔竟也韻味悠遠,可望引起「最適合純飲的麥芽蒸餾酒」討論旋風!

「工藝麥芽蒸餾酒」更像建構生活品味的領路人,隨著搭餐、冰鎮、調酒、純飲,不同生活場景裡雕琢出對於品飲內涵的講究。隨意放置冰箱冰鎮,做為下班後的快意療癒一杯;輕鬆搭配薄鹽、不同油脂風味的堅果,講究一點,端出鹹味與風味更明顯的肉類食物,餐酒酣暢共舞。

更在意的微醺週末,拆開「drip暗黑調酒組合包」,調和了葡萄柚、野莓和帶有些許苦味龍膽草,尾韻包覆台灣紅玉紅茶的優雅茶韻,味蕾一路回到蒸餾酒裡烘焙麥芽與龍眼蜜的圓潤深邃感,前呼後應,彷彿一場精彩的風味大秀。簡單調出個人風格,準備冰塊、調酒包、加點啤酒裡的氣泡感,這杯就是你的個人調酒吧。

從包裝到瓶標皆以極致霧黑概念展現品牌和商品的精煉純粹,外盒採用環保概念的可拉鍊式的紙材外盒。為SUNMAI跨進烈酒領域的首次亮相,跨進工藝與的質感美學的新里程碑,無論是蜂蜜啤酒系列的粉絲,或是蒸餾烈酒的愛好者,體驗drip「工藝麥芽蒸餾酒限量禮盒」後,都將愛上這股深色麥芽的暗黑魅力!

鍛造極致霧黑質地外盒,低調沈穩中隱隱閃現drip品牌黑色霧光。

主圖/胡家芸

溫馨提醒:飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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