從SUNMAI到drip 工藝麥芽蒸餾酒 跨進新里程

SUNMAI突破啤酒的釀造框架，以細緻蒸餾工藝超越市場想像！推出全新「工藝麥芽蒸餾酒」，這可不是威士忌，也不是伏特加，更不是啤酒，而是屬於SUNMAI自己的麥芽蒸餾酒，我喝過是覺得味道滿……特別的，可以純喝享受；也適合加入冰塊，像在居酒屋品嚐燒酎時慢慢喝；更推薦混合禮盒內附的調酒包（由知名打卡酒吧 SoShow Bar&Restaurant操刀設計），品味美酒絕不失手！

極致工藝 麥芽蒸餾酒

首發全新品牌drip「工藝麥芽蒸餾酒限量禮盒」，建議售價NT$1,699，限量發行1,500組（售完為止），由「SUNMAI暗黑蜂蜜啤酒」經過「本格」蒸餾工法蒸餾而成的「工藝麥芽蒸餾酒」領銜登場，20.8%酒精濃度，完美凝結屬於深色麥芽與本土龍眼蜜的圓潤風韻，柔順不辣口，香氣深邃、層次分明！

深邃內在，極致外在。而打開禮盒，彷彿一場麥芽風味探索之旅，精心研發出專屬「drip暗黑調酒組合包」，搭配「工藝麥芽蒸餾酒」與「drip限量版暗黑蜂蜜啤酒」，純飲、調酒、原版啤酒建構出風味的「三度空間」，相互對照、相映成趣，讓細膩工藝精神帶你領會麥芽、啤酒與蒸餾工法的美味關係。

極致霧黑包裝的限量禮盒與新銳設計師合作，順著這股暗黑純粹的職人精神，從生產、裝瓶到貼標與包裝全程純手工打造，為SUNMAI初登烈酒領域首次亮相，跨進工藝與質感美學的新里程碑，挑戰全台製酒史上「最適合純飲的麥芽蒸餾酒」王座，勢必在繽紛聖誕跨年時節帶來一場黑色風暴。

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超越自己 跨界新契機

Drip，代表更純粹的本質，如水剔透，也代表昇華後的結晶，如星瑩亮。命名誕生自蒸餾過程中，一滴一滴晶透的濃縮酒液，聯想純淨無比的「水」；在台語，水的發音跟drip接近，也意味著製酒工藝的在地原生。

SUNMAI想讓更多人感受本土製酒實力：使用使用「麥芽」、「啤酒花」，加上「在地原料」，製作純麥釀造啤酒；再經過「本格」蒸餾工法（單次蒸餾），彷彿凝結出麥芽的靈魂與職人精神，流露「工藝麥芽蒸餾酒」獨一無二之處。

金色三麥自2004年起，釀酒工藝淬煉有成，以台灣龍眼蜜釀出蜂蜜啤酒，奪下WBC世界冠軍，這項榮耀帶領我們看見，唯有挖掘蘊藏於在地的特色，才能釀造出令國際驚艷，具在地獨特性的世界級精釀啤酒。

多年以來，我們不斷挑戰用真材實料去釀造出具有獨特質地，而且是普羅大眾喜愛的精釀啤酒。在未來，我們也將本著一樣的初衷與原則，致力於生產最高品質的工藝蒸餾酒，讓台灣的特色，走進全世界的味蕾。

精釀暗黑 限量版禮盒

首發drip工藝麥芽蒸餾酒限量禮盒，在潮流尖端回望工藝本質，鍛造極致霧黑質地外盒，低調沈穩中隱隱閃現drip品牌黑色霧光，收納「工藝麥芽蒸餾酒200ml*1」、「drip限量版暗黑蜂蜜啤酒350ml*1」、「drip暗黑調酒組合包*1」與「菱格紋烈酒杯*1」，隨著純飲、調酒、啤酒相互對照，完整體驗深色麥芽風味的三段式工藝探索之旅。

其中，長年熱銷的SUNMA暗黑蜂蜜啤酒的以6種麥芽，大麥芽、小麥麥芽、焦糖麥芽、維也納麥芽、黑麥芽、還有深烘焙的裸麥，經由完美的搭配，再經過一個多月的上層發酵和熟成，是蜂蜜啤酒系列中的最具深色底蘊的動人酒譜。

由「SUNMAI暗黑蜂蜜啤酒」經過「本格」蒸餾工法而成的「工藝麥芽蒸餾酒」蒸餾酒經過高溫淬鍊，濃縮暗黑蜂蜜的風味魅力。在暗黑蜂蜜工藝蒸餾酒裡，一開始可以聞到溫暖、潮濕的烘焙麥芽的香氣，尾韻有龍眼蜂蜜的圓潤。柔順不辣口，香氣深邃，層次分明，品飲無負擔竟也韻味悠遠，可望引起「最適合純飲的麥芽蒸餾酒」討論旋風！

「工藝麥芽蒸餾酒」更像建構生活品味的領路人，隨著搭餐、冰鎮、調酒、純飲，不同生活場景裡雕琢出對於品飲內涵的講究。隨意放置冰箱冰鎮，做為下班後的快意療癒一杯；輕鬆搭配薄鹽、不同油脂風味的堅果，講究一點，端出鹹味與風味更明顯的肉類食物，餐酒酣暢共舞。

更在意的微醺週末，拆開「drip暗黑調酒組合包」，調和了葡萄柚、野莓和帶有些許苦味龍膽草，尾韻包覆台灣紅玉紅茶的優雅茶韻，味蕾一路回到蒸餾酒裡烘焙麥芽與龍眼蜜的圓潤深邃感，前呼後應，彷彿一場精彩的風味大秀。簡單調出個人風格，準備冰塊、調酒包、加點啤酒裡的氣泡感，這杯就是你的個人調酒吧。

從包裝到瓶標皆以極致霧黑概念展現品牌和商品的精煉純粹，外盒採用環保概念的可拉鍊式的紙材外盒。為SUNMAI跨進烈酒領域的首次亮相，跨進工藝與的質感美學的新里程碑，無論是蜂蜜啤酒系列的粉絲，或是蒸餾烈酒的愛好者，體驗drip「工藝麥芽蒸餾酒限量禮盒」後，都將愛上這股深色麥芽的暗黑魅力！

主圖／胡家芸

溫馨提醒：飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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