歡度浪漫情人節（一）：14款愛心酒款 2/14甜蜜神助攻

剛過完農曆新年，充滿粉紅泡泡的情人節馬上就要來了，選好送給另一半的禮物了嗎？一份精心準備的酒禮，讓彼此雙頰上添上一分自然紅暈，不論是浪漫滿分的燭光晚餐，還是兩人的甜蜜微醺時光都將無往不利！

蘇格蘭 麥卡倫 環保樹紀念款威士忌

以保育橡木林為概念所推出的家族莊園桶環保樹限量系列，每售出一瓶堅持只使用特殊橡木桶的紀念精選酒款，酒廠就會捐種一棵橡木樹種子在其位於斯貝賽的莊園內，以支援當地正在進行的林地再生行動。

酒液熟成於歐洲與美國最優質的橡木桶——美國Olorso雪莉桶和波本酒之中，呈現出稻草般的金黃麥色，帶有一股椰香與香草味道，口感柔軟順滑，並以一絲堅果氣息作為結尾，傳遞出多樣化的光澤變化、香氣以及風味。

有別於豔紅色的搶眼心形，該酒款酒標上的樹葉匯聚成一片綠色的愛心形狀，搭配麥卡倫充滿質感的Logo，內斂雅緻氣息傾瀉而出，歡慶情人節的同時還能滿足環保訴求，可謂一舉兩得地向戀人表達心裡的愛。

法國 卡隆賽居堡 紅葡萄酒

各大百貨或酒專的貨架上，在情人節時往往都會擺著這支有著大大心形酒標的葡萄酒款！平時常留意於葡萄酒的人一定都有看過它，讓人忍不住帶走一瓶回去跟戀人一起享用。

該酒莊憑藉著其優異的品質，在1855年的波爾多大分級時獲選為三級酒莊，該酒款酒液在第一次發酵時會在不鏽鋼發酵桶發酵18到21天，之後第二次發酵會轉移到100%全新的法國的橡木桶中陳釀18至20個月，成熟較慢，每年只推出8萬支。

黑莓與黑醋栗的莓果芳香誘人，紫羅蘭花香接連綻放，濃郁強勁的香氣奔放突出，果酸、果味、酒體、單寧、尾韻皆均勻得恰到好處，酒風嚴謹紥實，滿溢聖艾斯特夫的在地特色，搭配愛心形狀的酒標，就彷彿訴說著浪漫愛意。

法國 卡隆賽居堡 小愛心紅葡萄酒

情人節不能錯過的酒款非此Enoteca獨家特別版莫屬！該酒款由卡本內蘇維濃、梅洛、小維鐸葡萄品種混釀而成，酒液擁有複雜濃郁香氣，揉入黑紅色果實、優雅花香、草藥與皮革味道，入口後散發出新鮮的水果滋味與甜美的香料味道。

充分醒酒之後，則會浮現大地的芬芳和紅色果實的緊實度，有活力的單寧質地在舌尖上慢慢地擴展，緊追在後的是迷人的黑巧克力與咖啡的微苦調性，還有一抹微微的木桶香味，結構扎實豐富，純飲搭餐兩相宜。

酒標上繪製著一顆可愛的愛心形狀（不同的年份其心形的顏色也會有所差異喔）辨識度極高，且讓人會心一笑，每年只能生產約3萬瓶，數量極為珍稀可貴，最適合與戀人一起共賞這款佳釀的魅力。

義大利 蒙特維達諾 可兒愛心紅葡萄酒

該酒款100%採用號稱「南義之王」的Aglianico艾格尼科葡萄品種，果實在採收後先放不鋼槽中泡皮發酵20天，再置於法國新橡木桶10個月，不經過濾即裝瓶，最後待在瓶中陳年4個月後上市，年產量僅有少少的2,500箱。

深邃沈穩的紅寶石酒色，伴隨著黑色莓果、肉桂、梅子、豆蔻、甘草與礦物芬芳，口感絲毫不會甜膩，單寧質地特別的柔和滑順、複雜細緻，擁有陳年十年的潛力，但即飲也相當推薦。

Core一詞在義大利方言裡代表了「心」，酒標上有一顆莊主親手設計的愛心形狀，彷彿喚起人們對生命、土地與葡萄酒的熱愛。建議佐以情人節大餐上那口感豐富的義大利燉飯、軟嫩多汁的西式牛排餐或是香氣四溢的焗烤類料理，讓餐酒饗宴更上一層樓。

義大利 愛我 蒙地普奇亞諾紅葡萄酒

酒莊透過優質葡萄酒，訴說著與眾不同的風土表達方式，從品種的選擇、釀酒的過程到酒款的裝瓶，處處都展現了其獨特性和滿腔熱情，就是要讓義大利那傑出的製酒技藝與藝術底蘊被全世界看見。

酒液那深遂的紅寶石色澤，透映著紫色邊緣光暈，可以嗅聞到愉快的花果香氣，像是乾燥玫瑰、紅櫻桃、李子芳香，口感圓潤順口，飽滿但又不澀口的單寧感充滿口腔，餘韻絲滑，留下美好的果香，均衡酸度讓人想一再品嚐，適合與各式做法的肉類料理搭配飲用。

該酒款為了追求年輕又有活力的特質，擺脫了紙質酒標的傳統，重本打造了陶瓷做的異材質酒標！出眾又亮眼的黃色愛心形狀，上面刻印著濃情蜜意的語句，情人節首選就是它！

西班牙 Amor Amor 有機紅葡萄酒

該酒款以卡本內蘇維濃葡萄品種釀製，醒酒時間大概需要10分鐘，侍酒溫度約落在15℃-18℃，開平後果香濃郁豐富，帶著一點微微酸度，入喉後的單寧稍具存在感，甜度平衡、餘韻均勻，整體表現得到外界極高的口碑評價。

有如寶石般亮麗的深紅酒色，散發豐富多元的水果芬芳，並帶有優美雅緻的煙燻氣息，充斥櫻桃果香的口感，突顯了滑順高雅的特徵，搭配香噴噴的燒烤美食或熱騰騰的肉類佳餚最為合適。

瓶口繞著一圈鮮紅色玫瑰圖形作裝飾，酒標上也繪製了無數朵燙金的迷你艷紅色玫瑰，排列成一個顯眼碩大的愛心形狀，充滿了甜蜜的節日氣氛！特別適合在情人節贈予戀人，完美傳遞兩人日積月累的點滴回憶與濃烈愛意。

法國 楚麗古堡 愛心紅葡萄酒

該酒款的果實在不鋼槽中冷浸泡發酵並攪桶，蘋果酸發酵約14-21天再陳年約12個月，香氣以新鮮莓果調性為主軸，藍莓、櫻桃、花香繚繞於口中，點綴其中的礦石風味也頗具力道，單寧柔和溫順，杏桃果醬的餘韻久久不散。

按其不甜的特徵，搭餐美食首選為軟嫩中帶點嚼勁的牛排大餐，而剛出爐的瑪格莉特披薩、高品質的陳年起司也能與酒款共譜出極佳合奏，不愧是被評為百大超值波爾多好酒，且勇奪世界葡萄酒評鑑金牌殊榮的酒款。

同屬Enoteca專屬愛心設計的黑色心形酒標，洋溢低調質感，放在餐桌上立刻變成最搶眼的主角，甚至是拿在手上，簡直都像捧著一個時尚精品一樣，情人節時送給眼光獨到的女孩一定能獲取她的芳心～

義大利 彼得美德 小瓢蟲手心紅葡萄酒

「Käfer」意指「小瓢蟲」，該酒款產自西西里島，以100％梅洛葡萄品種精心釀造，是一款一般大眾都能輕鬆接受的普遍口味，相當適合作為入門款來飲用，更特別適合用於情人節送禮用途。

酒體極為優雅，飽滿的深紅寶石色澤在杯中閃爍，單寧柔順卻又不失其複雜性，入口浮現黑醋栗的野莓果香氣，回味微甜，尾韻微酸且毫不苦澀，適飲溫度約落在16℃-18℃，佐以各式精緻的肉類料理、蔬菜、麵食與重乳酪都很合適多數人的味蕾。

別出心裁的酒標設計，有別於常見的普通手繪心形，以纖纖玉指比出愛心形狀的剪影為靈感，低調放閃的小巧思令人會心一笑，左手指尖上還攀附著一隻迷你精巧的小瓢蟲，充分呼應至品牌名稱，是不是非常俏皮可愛呢？

義大利 碧思嘉微甜氣泡酒

Birbet是義大利地方古語，詞彙的意思為頑皮的小孩，搭配酒標上兩顆一大一小的豔紅搶眼的愛心形狀，甚至綴有大小不一的白色圓點以象徵討喜的微小氣泡，恰巧可以用來形容喝完該款佳釀後的歡愉心情。

酒液綻放著美麗動人的櫻桃紅色澤，開瓶的果香宜人，入喉後能感受到草莓、覆盆子以及黑莓果香充盈口腔，帶有些微細緻的氣泡，酸甜比例適中，酒精濃度不高，隨時隨地都能恣意飲用，最適合在情人節這和煦暖陽的春季時飲用。

該酒款的適飲溫度約落在13℃，能同時享受紅葡萄酒的香醇與氣泡感的活潑度，是情人節必不可缺少的一款輕鬆飲品，建議當作餐前酒飲用，也推薦與手工甜點、頂級巧克力或新鮮水果一起享用。

德國 Ress Love me Rose 無甜微氣泡酒

該酒款採用黑皮諾、皮諾莫尼耶、東菲德（Dornfelder）和葡萄牙美人（Portugieser）四個葡萄品種，以精湛的混釀技術打造出這款粉紅氣泡酒，曼妙的酒色簡直是浪漫代名詞，故此它往往能在情人節酒禮戰場中佔得一席之地。

在酒瓶中就能欣賞到漂亮的鮭魚紅酒色，開瓶後，宛如現摘的新鮮草莓風味隨之竄出，輕啜一口，甜度柔和又均勻，飽滿度也圓潤平衡，殘糖值達10.4卻喝不出甜膩，酒精濃度不高，讓酸度更顯明亮，又因為帶有綿密精緻的微微氣泡口感，不但喝起來非常清爽宜人，更是餐酒百搭王。

愛心形狀的酒標上，以藝術字體燙印上「Love Me」的炙熱告白，搭配優美典雅的傳統線綁瓶塞，一舉躍上時尚路線且不失以往崇高品質，買一瓶送給心儀的她準沒錯。

義大利 聖塔蘿 958 戀愛氣泡酒

想與另一半一起度過一個熱情又難忘的情人節，怎麼可以少了一款優質的氣泡酒推波助瀾？活力四射、細緻綿密的細微氣泡在舌尖上持久不散，新鮮活潑的口感中，充滿了洋槐花、接骨木、麝香般的濃郁花果香氣。

外瓶彩繪設計以許多的紅色愛心形狀裝飾，並大膽地將「Love You」字樣點綴在心形中間，年輕化的視覺風格令人愛不釋手，就像是將對戀人的滿腔愛意體現在瓶身上，是一款同時能慶祝佳節又不傷荷包的絕妙選擇。

該酒款不只包裝搶眼奪目，滋味也是不甘於後！奔放突出的歡騰氣泡伴隨著濃厚馥郁的陣陣果香，非常適合當作開胃酒來細細輕啜，也推薦搭配各式白肉料理或海鮮餐點享用，完美佐餐之餘也妝點浪漫氣氛。

日本 龍神 尾瀨雪融酒造 愛情枷鎖 純米大吟釀

來自關東地區群馬縣的酒款，50%精米步合，其優秀的酒質讓味蕾一嚐就停不下來，特別是酒標上的精緻繪圖更別出心裁，輕鬆抓住女性的目光。

在洋溢著愛情氛圍的甜蜜節慶裡，想要與身邊的戀人一起微醺，代表日式東洋風情的清酒也是不錯選擇！開瓶後，就是像是剖開一顆含有豐富水分的新鮮哈密瓜般，甜美飽滿且華麗多汁的香氣撲鼻而來，香甜又富含旨味的口感，被評價為一款極為性感的美酒。

這顆可愛又別緻的心形可不一般，特別設計成愛心形狀的鎖匙造型，暗喻了每個人心頭上的那道鎖都有著一把與之匹配的精密鑰匙，只有那個他/她，能打開自己的心房，今年情人節，不妨就用這款「愛情掛鎖」套牢住另一半的心！

日本 天吹酒造 天吹 戀之春 純米大吟釀

來自九州佐賀縣的酒款，50%精米步合，未公開使用的生米和酵母，適飲溫度約落在稍微冰鎮過後的5℃-15℃，或是加熱至20℃-25℃享用，非常適合繁花盛開的春天時品飲，是一款令人印象深刻的季節性商品。

該酒款擁有華麗濃郁的誘人香氣，激情四溢的明顯鮮味貫穿其中，清爽脫俗的均勻酸度點亮整體表現，彷彿重現了與初戀再次相遇的怦然心動，正是愛情悸動的味道。

外包裝以鮮紅色的瓶蓋封存美釀，並飾以桃紅色的標籤增添視覺活潑度，淺白色的酒標上刻印著斗大顯眼的心形燙金，仔細一瞅，那愛心形狀竟是由零零碎碎、大小不一的一顆顆小心心所組成，極具浪漫的少女情懷，在情人節買來送禮或自己珍藏都很適合。

台灣 金色三麥 濃情草莓小麥啤酒

金色三麥去年推出的吸睛度滿滿的濃情草莓小麥啤酒，那身浪漫精緻的心形酒標，就像是道盡：你一瓶、我一瓶，濃情蜜蜜的愛情。

該酒款自帶濃厚美麗的粉紅酒色，並散發出一股濃濃的草莓香氣，這是奢侈地釀入整顆真實草莓進去才能擁有的芬芳，泡沫比一般啤酒更綿密持久，就像是戀愛運飽滿的甘美濃韻，而香甜馥郁的尾韻是草莓與啤酒中的酵母完美結合的結晶。

除了酒體本身就洋溢浪漫氣息，瓶身設計更是一大亮點！浪漫的粉色酒標有中文「你、我」字樣，點綴愛心圖樣，聽說你我兩瓶酒標內共佈滿999顆愛心形狀，象徵久久久的愛情，另外，將把兩瓶啤酒擺在一起，「我愛你」三個字倏地出現在眼前，還不趁機搶在情人節表白一波。

主圖設計／胡家芸

溫馨提醒：飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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