威士忌|橡木桶篇 – 為什麼蒸餾好的威士忌是沒有顏色呢?

談到存放 威士忌 的 橡木桶,最常見的就是 雪莉桶 與 波本桶~

其實剛蒸餾好的威士忌是沒有顏色的,是後來透過橡木桶與時間的沉澱,才妝點上更多不同層次的豐富滋味,並披上我們常見的金黃琥珀色澤🥸

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主圖設計/胡家芸

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