野餐說走就走!免開瓶器夏日好酒易開「灌」

夏天,就是要走出家門擁抱大自然啊!如果不打算大費周章只求輕裝上路的話,在離家不遠處找塊綠地來場野餐,應當是輕鬆愜意無壓力吧!你只消準備好一只提籃,塞進野餐墊、三明治、你最愛的小說……喔對,別忘了還有無梗杯與一瓶好酒!既然都要輕裝上路了,少帶一物是一物,不需開瓶器就能易開「灌」的夏日好酒名單,以下不藏私報你知!

簡單的水果、小點,再帶上一瓶好酒,美好的夏日野餐就是這麼簡單!

清涼易飲干白酒

(左起)Scott Base Marlborough SB / 12.5% / Sauvignon Blanc / 紐西蘭Marlborough / 約NT$600
Fritz Haag Riesling Trocken / 11.5% / Riesling / 德國Mosel / NT$680
Craggy Range Te Muna SB / 13.0% / Sauvignon Blanc / 紐西蘭Martinborough / NT$760

果香奔放、不帶甜味的干白酒,是炎炎夏日的解渴良方!無論是德國Riesling麗絲玲或是紐西蘭Sauvignon Blanc白蘇維濃,都是酒體輕盈、口感颯爽的出色干白。要特別一提的是,德國Riesling除了干白精彩,帶有甜味的遲摘Riesling也極為美味,適合野餐配著三明治或甜點一起享用。

無論如何,簡單易飲的白酒價格通常落在親民的600元區間,又有旋蓋一轉就開喝的便利優勢,你唯一要提醒自己的就是喝慢點,才能好好享受夏日午後的微醺野餐趣!

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盛夏浪漫粉紅酒

(左起)Pasqua 11 Minutes Rosé Trevenezie / 12.5% / Corvina、Trebbiano di Lugana、Syrah、Carmenère / 義大利Veneto / NT$900
Viña VIK La Piu Belle Rosé / 14.0% / CS、CF、Syrah / 智利 / NT$850
Kim Crawford Rosé / 12.5% / Merlot / 紐西蘭 / NT$1,160

隨著氣候暖化越來越嚴重,全球葡萄酒消費者的口味也越喝越輕快,造就了粉紅酒益發受到重視;以往在賣場或酒專總被放在不起眼的角落,現在粉紅酒不只選擇增加,價位也拉出了高中低,以前錯認粉紅酒都是尋常餐酒的觀念,如今需要好好「再教育」啦!

再說,在夏日午後的綠地上優雅喝著顏色好看的粉紅酒,那太過美好的畫面無論怎麼看,都徹底掌握到了IG按讚破表的流量密碼啦!

爽口暢快氣泡酒

(左起)Moët Mini Brut Impérial NV / 12% / PN、PM、Chardonnay / 法國Champagne / 約NT$700
So Easy Moscato Sweet Sparkling / 7.1% / Moscato / 義大利Veneto / NT$620
Ruffino Prosecco / 13.0% / Glera / 義大利Veneto / NT$675

夏天喝氣泡酒,理當圖個爽口暢快,年份香檳那種飽含奶油、香草、堅果氣息的濃醇香,冷氣房裡的晚宴再喝就好。想帶點甜味,可以選人見人愛的義大利Moscato,註冊商標一般的荔枝、芒果、蘋果等氣味,活像是喝了一口甜甜的水果聖代!若偏好無糖,可以試試同樣來自義大利的Prosecco,柑橘、檸檬類的清新乾爽,一口喝下暑氣全消!

如果還是想在6、700元的預算內喝香檳,可以考慮Moët & Chandon推出的200ml迷你版,刷過口腔的清爽氣泡除了能令精神為之一振,NV帶有的微微吐司香氣也能為風味層次加分不少!

圖片來源/pexels
主圖設計/Mina Wu

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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