【酒標上的動物園】蜂鳥 森林女神也微醺

蜂鳥又名翠鳥、食蜜鳥，也有神鳥、彗星、花冠、森林女神等美譽，還常出現神話故事裡。牠們是世界上體型最嬌小的鳥類，最迷你的吸蜜蜂鳥僅1.8公克；最大隻的巨蜂鳥也才20公克而已，並以能夠以快速拍打翅膀聞名，也是唯一可以向後飛、停在半空中的鳥類呢！蜂鳥以採集花蜜為主食，特別喜愛紅色系的有花植物，其居住的範圍十分廣闊，雖大多生活在中南美洲，但從寒冷偏僻的高聳山脈、乾旱缺水的灌木叢林、潮濕多雨的沼澤泥濘、接近赤道的熱帶雨林都有牠們蹤跡。

相對於雌鳥較為暗淡無光一點的毛色，雄鳥的羽毛一般為常見的藍色或綠色，也有少數鮮豔的紫色、紅色或黃色，有的還長著招搖的羽冠或修長的尾羽，模樣非常討人喜歡。如此輕盈漂亮的玲瓏身形與絢麗色彩，自古以來便是各界藝術家形塑作品的靈感來源之一，在這之中當然就包括不少酒標創作囉！從葡萄酒到烈酒，甚至是平價啤酒都找得到蜂鳥的倩影，喜歡這種可愛鳥兒的鳥友們不妨也可以入手收藏一波。

智利 艾爾瑪 蜂鳥 精釀卡美尼拉紅葡萄酒

七彩的寫實蜂鳥躍上酒標，其酒液採低溫浸皮以避免氧化，接著放入不鏽鋼桶中進行低溫酒精發酵，最後儲存於橡木桶中達十個月之久後再進行過濾。酒色像一顆深紅寶石般強烈濃郁，散發覆盆子與草莓等成熟的紅色果香，些許咖啡調性貫穿其中，單寧柔和、酒體紮實，餘韻捎來辛香，適合搭上東方重口味的江浙、粵菜，配上西方著名的義大利和美式料理也相當和諧。

南非 非洲之傲 優雅海角 皮諾塔吉紅葡萄酒

酒標上的開普食蜜鳥有著標誌性的長尾羽毛，牠以南非國花帝王花的花蜜為主食，是好望角植物保護區的原生特有種，優雅的飛行姿態演繹了酒液中鮮活明亮的風土。其深紅酒色漾著紫羅蘭般的優雅氣質，紅莓、野生黑莓、成熟洋李與異國辛香料芬芳瀰漫，摻和著微微灌木氣息，適合搭配鴨肉料理或經熟成的硬質乳酪，能完美襯托平易近人且不失雅範個性的酒質。

西班牙 奧茲蜂鳥白葡萄酒

淺藍、鵝黃相間的幾何圖案蜂鳥在酒標上穿梭，讓喝酒這件事也可以童趣又俏皮。酒瓶裡頭的酒以樹齡36至95年老藤的Macabeau葡萄品種為主體下去混釀，且堅持全程手工採收，新鮮的果香中略帶礦物質風味，並接續浮出柳橙、檸檬、茴香、忍冬花等植物的豐富表現，些許白胡椒香氣點綴，酒體中等，活力充沛的多變口感裡藏著柑橘與香草味，最後駐足於味蕾上的是悠長酸度。

葡萄牙 翠鳥經典白葡萄酒

酒標情景是一條清澈的小溪流，岸邊枝枒上棲歇著一隻圓滾滾的藍綠色翠鳥，慵懶又可愛。其酒色閃爍著金黃光澤，剛旋開瓶蓋，一股優雅清新的熱帶水果香氣撲鼻而來，淡雅清爽的柑橘清香讓人毫不負擔，但仍有悠長的餘味，建議充分冰鎮後再飲用較佳，百搭的口感適合與清淡的輕食、泰式料理、烤魚或各種海鮮一起大快朵頤，就彷彿置身盛夏的地中海般愜意舒暢。

義大利 托斯堤 莫斯卡托 粉紅微甜氣泡酒

淡粉色的酒液、亮粉色的酒瓶，上面有隻粉紅色的可愛小蜂鳥紛飛！整支酒有著均勻優雅的酸甜比例，當晶瑩剔透的氣泡杯中緩緩上升，覆盆莓、紅莓、黑櫻桃等紅色果香隨即撲鼻而來，口感甜美雅緻、新鮮平衡，除了搭配糕點甜品，佐以甜中帶鹹的滷味、三杯雞、客家小炒、茄汁排骨或北京烤鴨等菜色也都十足契合，相當討人喜歡，一不小心就會愛上這香甜典雅的微醺漩渦。

法國 皮耶爵2005年蜂鳥限定版玫瑰香檳

由巴西藝術家Vik Muniz操刀設計的酒標上，可以看見一隻金色蜂鳥圖案被周圍銀蓮花所環繞，更特別的是，人們必須要從某個特定的角度才能一睹珍貴風采。該酒體優雅、清新和活力兼具，輕輕嗅聞，即可感受到橙皮、蜜餞、白桃和香料芬芳交織，並延伸出巧克力豆的香氣，結構均勻迷人、口感圓潤雅致，豐沛馥郁的層次感極富表現力，完美平衡地體現了品牌一貫的歡愉風格。

蘇格蘭 格蘭斯貝 鳥語花香 2010年單桶原酒威士忌

以被稱為森林女神的蜂鳥為代表，表達了亮麗琥珀色澤中的恬淡花香與花蜜氣息。輕啜一口，從濃郁的蜂蜜香氣，漸漸轉變成麥芽糖、麥片、香蕉與草莓芬芳，揉入清新淡雅的白花香和無花果特徵，優美奔放的香甜蘋果味緊接而來，然後是香草冰淇淋與燕麥的完美交織，中韻是鮮甜的香瓜與蔗香，最後則是糖炒栗子般的甘甜、海鹽堅果以及杏仁香作為收尾，悠長繚繞於舌尖。

印度 翠鳥啤酒

這款在印度最廣為人知的拉格啤酒，將生動紛飛的翠鳥畫在酒標上，毛茸茸的湛藍色羽翼，襯著橘黃色身軀，與清透的綠色瓶身、傳統的白底標籤、醒目的紅色布條形成對比，顯得格外消暑。金黃色酒液帶點琥珀色光澤，泡沫豐富飽滿、潔白細膩，倒進杯中不容易消退，酒體中等，風味清淡爽口，濃烈的麥芽甜香極具個性，搭配椰奶咖哩、香料串燒、奶油薄餅等印度美食正合適。

主圖設計／Mina Wu
圖片來源／網路

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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