精彩威士忌風味桶盤點——白酒桶篇細膩精緻

前幾天講完了《精彩威士忌風味桶盤點——紅酒桶篇》之後，難抵讀者敲碗的熱情，趕緊把白酒桶補齊！今天將為大家帶來兩款超值得入手的白酒桶威士忌，另外再加碼一款獨家推薦的秘密款白酒桶威士忌，每一款都是純飲或搭餐都合適！

歐肯白蘇維濃桶單一麥芽威士忌

歐肯（Auchentoshan）白蘇維濃桶單一麥芽威士忌將經過三次蒸餾的純淨酒液放入來自波爾多的白蘇維濃葡萄酒桶中，如此一來便能撫平威士忌的嗆辣特質，並更加地突顯清甜細緻的醇美口感，推薦冰鎮過後再細細品飲，冷冽的獨特風味將比常溫喝更令人感到驚艷。

這支酒漾著清透明亮的金黃色，緊接著飄出柑橘、白葡萄、白桃與茉莉花等複雜芬芳，入喉也不感辣口，青蘋果、蜂蜜與檸檬果味在舌尖溫潤地綻放，同時交織著香草奶油的優雅風味，餘味清爽，還伴隨著淡雅輕盈的胡椒鹹韻。

蘇格登（Singleton）醇金13年貴腐甜白桶單一麥芽威士忌臻選同樣來自波爾多、素有「甜酒界愛馬仕」美譽的蘇玳產區貴腐甜白酒過桶，其酒體不但保有原本的醇順威士忌酒香，還多了一層貴腐甜白酒的香甜飽滿，再襯著馥郁不失清爽的果香，有滋有味，令人魂牽夢縈。

這支酒像是濃縮了南法的深金色暖陽，如蜂蜜般香甜的白葡萄乾香氣竄出，攜著令人垂涎的蜜桃、香梨、檸檬、柑橘等酸甜果香，口感呈現絲綢般柔滑綿密的質地，散發堅果奶油調性，層層堆疊出水果乾和橘子果醬等糖果甜美感，而最後的尾韻則留下耐人尋味的香料氣息。

蘇格登醇金13年貴腐酒桶單一麥芽威士忌

布魯特家族的魅力（Charmeval by Bruant）布根地白酒桶單一麥芽威士忌是該酒莊自1877年創立起首次發行的威士忌系列裡其中之一。法國威士忌在市面上極為珍稀少見，更別提在布根地白酒桶中精釀數月的威士忌了！它的滋味不僅適合直接純飲，其實更推薦與富含脂肪的美食一起搭配享用。

這支酒擁有甜美濃郁的葡萄酒香和香草芬芳，隱約地勾勒出礦石輪廓，而口感則為味蕾捎來一絲苦韻，襯托出細膩又美妙的礦物質味道，明顯的焦糖與白桃滋味忽然在舌根迸現，讓人感到驚喜不已，酒體中等，些許圓潤微酸讓收尾更顯悠長迷人，是一款潛力十足的酒款。

文字編輯／Alice Lee
主圖設計／Evelyn Lin
圖片來源／各品牌臉書粉絲專頁

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！