《教父》導演法蘭西斯科波拉的藝術之作！教父酒莊正式登台

台灣最大葡萄酒進口商「星坊酒業」於2023年正式在台總代理教父酒莊（FRANCIS FORD COPPOLA WINERY），酒廠亞洲區代表Simone Margheri特別來台，一同進行全台發表活動。

大導演的傳奇歷史與精神傳承

教父酒莊為義大利裔大導演——法蘭西斯·福特·科波拉（Francis Ford Coppola）於加州所創立，他最為人熟知的身份便是六次獲得奧斯卡金像獎的導演，以執導《教父》三部曲和《現代啟示錄》等史詩級電影聞名於世；除此之外，他對於加州葡萄酒產業的歷史意義，也是非常重要的人物。

在1972年《教父》電影大獲成功後，法蘭西斯·科波拉和他的太太愛莉諾·科波拉（Eleanor Coppola）於那帕山谷意外地買下了在加州歷史最悠久的傳奇酒莊Inglenook Vineyard的宅院，自此決定建立他龐大的葡萄酒帝國，並致力於重新恢復這傳奇產業的尊貴聲譽。

科波拉對葡萄酒的熱愛，完全顯示在他對酒莊的拓展經營上；自1975年起花費20年與巨資，將最初構成Inglenook的土地逐步購買回來，接著也不斷持續收購附近的優秀葡萄園，更將其產業拓展至索諾瑪（Sonoma County）產區，最終在2006年將酒莊正式更名為「教父酒莊」。

葡萄酒帝國酒款系列各具特色

此次教父酒莊在台發表，共發表了主要的三個系列：展現獨特性與限量的旗艦酒款Prestige Collection 精選系列、展現釀酒師以釀造詮釋索諾瑪經典葡萄酒的獨特解讀的Director’s Cut 大導演系列，以及極受市場歡迎的The Diamond Collection 鑽石系列。

The Diamond Collection 鑽石系列

教父酒莊極受歡迎的鑽石系列（Diamond Collection）的最初，其靈感來自於科波拉在1975年購買的大宅地窖中發現的一瓶1906年份的Inglenook Vineyard的紅葡萄酒，酒標上寫著Claret，意思就是波爾多混釀的葡萄酒。

科波拉希望傳承Inglenook的精神，以其原酒標標誌為靈感設計了新的酒標，在1997年推出了鑽石系列，以高品質而親民、易飲，提供消費市場喜愛的風味與口感的葡萄酒而受到高度歡迎。

系列中的「黑鑽 卡本內蘇維濃紅酒」可以說是這個系列的精髓，承襲著Claret之名，瓶身上寫著「1910 Type」，以卡本內蘇維濃為主的混釀風格，承襲並紀念著這段史詩故事，展現大導演的夢想與傳承精神。

Director’s Cut 大導演系列

Director’s Cut在電影行業中意思是「導演剪輯版」，為電影製作人展示心中對電影故事樣貌另一種創意呈現方式。因此，在教父酒莊中的大導演系列（Director’s Cut）誕生，就是為展現釀酒師對其品種葡萄酒作品的願景，透過釀造詮釋釀酒師對索諾瑪經典葡萄酒的獨特解讀。

Prestige Collection 精選系列

此系列以各具特色故事的兩款葡萄酒，展現其獨特的風土特色、頂級釀造品質、產量稀少作為旗艦酒款。

Archimedes Cabernet Sauvignon 阿基米德紅酒，酒款名字來自於偉大的哲學家阿基米德，同時也是科波拉大導演的叔叔的名字。酒款的葡萄結合了亞歷山大谷產區中的三個葡萄園，其中Archimedes阿基米德葡萄園來位於Sonoma Couty中最高的Pine Mountain-Cloverdale Peak提供了豐富濃郁的黑莓果香與多層次的複雜風味。此酒款也是常駐於國際酒評的高分榜上。

Eleanor Red Wine 愛莉諾紅酒，是大導演科波拉對妻子的愛意展現，在結婚50年的時候，這款酒以她為名作紀念。這款混釀紅酒如同愛莉諾在大導演眼中的多種樣貌——妻子、母親、藝術家、電影製作人、以及他的謬思——香氣豐郁、複雜度而又平衡柔順，令人回味無窮。酒標是由愛莉諾親自設計，花卉圖案是以她喜愛的刺繡圖騰，而酒標上的字體也是艾莉諾本人的獨特筆跡。

堅持友善環境且重視永續經營

幾十多年來，科波拉家族一直在葡萄園種植和釀酒技術上尋找創新方法，以提高效率、並最大限度地減少對土地與環境影響，為野生動物、現場工作人員和來訪的客人創造一個滋養棲息地。酒莊獲得了100%的永續發展認證。是美國環境保護署（EPA）綠色電力合作夥伴計劃的成員，36%的酒莊能源來自於可再生能源。

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

延伸閱讀：

細緻優雅的西班牙風情：維嘉西西里雅家族酒款怎麼挑選？
蜘蛛人改當調酒師？湯姆霍蘭德《秘境探險》大秀調酒知識已太迷人