【用啤酒環遊世界】亞洲銷量第三 越南啤酒

儘管到了法國統治時期,越南才漸漸接觸啤酒文化,但到了現在,越南的啤酒消費量已攀至東南亞第一、亞洲第三(僅次於人口眾多的中國與市場成熟的日本),再參考一下越南啤酒飲料協會(VBA)的數據:越南每年消耗約超過3800公升的啤酒;足見啤酒有多麼受到越南人歡迎。

越南境內啤酒排行

不過,特別的是,比起國產啤酒,越南人似乎篤信外來品牌的酒質更優越。從i-Buzz Asia的統計中可以一眼看出,越南本土啤酒啤酒的發展遠不如國際啤酒品牌,在前十名中,只有僅僅兩家為國內本土啤酒品牌上榜,分別為第七名的「西貢啤酒(Saigon)」以及第八名的「河內啤酒(Hanoi)」,不只席次佔有夠少,排名更是列居後段班。

那麼,在當地賣得最嚇嚇叫的銷售冠軍是誰?竟然在越南紮根逾30多年的「海尼根」!而第二名為印有老虎圖案的「Biere Larue」,它的銷量甚至乘以三都沒有海尼根多;第三名則為繪有鳥類圖樣的「Bia Việt」,但其實這兩種啤酒也是海尼根在越南推出的子品牌;不知道是否能這樣總結一句:越南人較為崇洋媚外?

資料來源取自i-Buzz Asia內容。

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第七名:西貢啤酒(Saigon)

Sabeco公司旗下的西貢啤酒,以「333啤酒」最為常見,該啤酒據說是越南首個罐裝啤酒品牌,適飲溫度約落在10-15℃左右;其名稱333融合了三個國家,包括傳承自德國巴伐利亞的Hallertau啤酒花,以及法國百年秘密配方,最後當然還有——越南釀酒師不斷嘗試精進、改良的非凡精神!正是這些元素,才造就出了它豐富的風味與飽滿的口感。

西貢 333啤酒,酒精濃度5.3%。

第八名:河內啤酒(Hanoi)

Habeco公司旗下的河內啤酒,屬中高端系列內的「Hanoi Premium」最受歡迎,該啤酒將目標客層鎖定在年輕族群,刻意將包裝設計得極具現代時尚美學,更顯高級質感,不僅在視覺上下足功夫,還進口了精選的歐洲和澳洲優質原料,實現了奔放不失優雅的啤酒花香氣,風味純淨平衡、充滿活力,餘韻和諧精緻,是一款內外兼具的越南啤酒。

河內Hanoi Premium啤酒,酒精濃度4.9%。

在天氣炎熱的越南,隨手開一瓶啤酒最清爽消暑;另外,其實啤酒搭配越南料理也很對味!有鑒於越南菜大多滋味清淡,廣用魚露、醬油、大米、蔬果、草藥與香料入菜,調味料的部分則擅以花生、胡椒、香菜、青檸或檸檬草等,像是著名的牛肉河粉與鮮蝦春捲等,搭配著啤酒一起享用,濃濃異國情調油然而生,非常紓壓。

文字編輯/Alice Lee
主圖設計/Evelyn Lin
圖片來源/各品牌臉書粉絲專頁

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