IWC最佳釀酒師得獎作登台：智利紅酒注重風土 紐西蘭白酒大膽創新

智利恩圖拉堡酒莊（Undurraga）榮獲IWC世界葡萄酒競賽（International Wine Challenge）紅葡萄酒最佳年度釀酒師的肯定，而紐西蘭伊蘭酒莊（Yealands）則勇奪白葡萄酒最佳年度釀酒師的殊榮！

在英國倫敦舉辦的IWC世界葡萄酒競賽至今已有39年的歷史，它被公認是世界上最嚴格、最公正且最具影響力的年度葡萄酒比賽。本次2023年IWC世界葡萄酒競賽，共匯聚了50多個國家、超過6,000款葡萄酒參加比賽。

其中，欲摘下最佳年度釀酒師的頭銜可謂困難重重，此項目不僅要求釀酒師釀造的葡萄酒須獲得獎章，還需根據比賽結果累積積分，每款葡萄酒也會依贏得的獎杯、金獎、銀獎、銅獎等獎項而取得對應的積分，但參賽卻未得獎的葡萄酒則會扣除積分。最終，大會再依據參賽數量進行加權計算，得出每款葡萄酒的平均分數，才得以確定年度釀酒師大獎的得主。

智利恩圖拉堡酒莊：Rafael Urrejola——IWC最佳紅葡萄酒釀酒師

這不僅是釀酒師Rafael Urrejola第一次獲得此榮譽，其實也是智利首次拿下這一殊榮。恩圖拉堡酒莊憑藉著悠久的歷史和卓越的品質，在南美洲葡萄酒界享譽盛名，其紅酒散發出豐富的果香和複雜的口感，並且透過「尋找葡萄酒中的獨特性和新鮮感，不添加任何妝點或過多干預」的核心理念來釀酒，表達了智利風土的極致表現。

紐西蘭伊蘭莊園：Natalie Christensen——IWC最佳白葡萄酒釀酒師

伊蘭酒莊堅持使用「有機種植和生態友善的方式，以保護環境和生態平衡」來進行釀酒，團隊不僅致力於永續經營，還投入了大量時間和精力來創造新的葡萄酒款。Natalie Christensen表示，在酒莊中，她曾嘗試使用橡木、混凝土和鋼制容器進行實驗，並嘗試在紐西蘭培育不同的葡萄品種，例如原西班牙葡萄品種Albariño以及原法國葡萄品種Chenin Blanc；正是通過這些不斷的嘗試，才能製作出獨一無二的酒款！

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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