為棕色烈酒加冕金冠！盤點國際5大威士忌競賽

介紹完了〈葡萄酒誰說了算？6大國際評分你一定要懂看！〉之後，怎麼可以漏了烈酒圈中的知名競賽呢？在不懈追求卓越與理想的烈酒世界中，有5個國際賽事非常具有代表性和知名度，各個組織所頒布的獎章都是對酒質的保證與背書，相當值得參考。所以，凡拿下任一肯定的威士忌酒款，就像是再鍍上了一層金光閃閃的榮譽！現在就一同來認識一下全球威士忌迷都為之瘋狂的5大威士忌競賽～

IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽

IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽，全名The International Wine and Spirit Competition，由英德釀酒師Anton Massel在倫敦創立，自1969年起連年舉辦，至今已經擁有超過半個世紀以上的口碑。一般在每年的11月於倫敦市政廳舉行，比賽時間長達7個月，次次都會吸引全球90多個國家或地區的酒廠、上千款的烈酒與葡萄酒前來參賽，每款產品皆需約140歐元的評鑑費，且至少都得提供3到4瓶，是酒圈中公認歷史最悠久、最具權威性的頂級酒類賽事，甚至還有「酒界的奧林匹亞」之美譽。

IWSC的獎牌採用100分的滿分制，外觀最高10分、香氣至多20分、口感封頂40分、均衡度佔30分；為督促全球葡萄酒和烈酒的品質，90分以上才能勇奪金獎、80至89分能夠拿下銀獎、75到79分則帶銅獎回家。IWSC的專業評審由各國不同背景的業內酒品學者所組成，評判過程相當嚴苛繁複，每支酒的最終成績大多時候高低差距不大，偶有分數相差過於懸殊的爭議酒款，這時，評委們會再次仔細評鑑該酒並重新進行討論，以便取得最終共識。

IWSC的參賽酒款繁多，除了得被專家逐一就風味上進行盲飲、評分，甚至還會以抽驗的方式來檢測這些酒款；換句話說，就是透過化學與微生物技術的科學手段分析、檢驗，來確認酒液是否有混入被禁止的添加成分等，也就是多了這個特別的環節，讓該賽事樹起受到大眾信賴的透明度以及權威性。因此，能夠獲得IWSC的任一獎牌都可謂是攻下業界難能可貴的至高殊榮！除了常見的三大基本獎牌，甚至還額外增加了一些針對釀酒師等圈內從業人員的特殊獎項，藉以肯定其對酒業的付出。

ISC 國際烈酒挑戰賽

ISC 國際烈酒挑戰賽，全名International Spirits Challenge，發跡於1995年，同樣源自倫敦，以推廣全球高品質烈酒為宗旨，是一場僅專注於六大烈酒評鑑的年度盛會。競賽項目可以細分為威士忌、白蘭地、蘭姆酒、白色烈酒與香甜酒等五大類別，擁有「烈酒世界盃」以及「烈酒界奧斯卡」之尊稱，同時也是酒業規模最大的盛事，更是國際上極具公信力和關注度的烈酒賽事之一。

ISC由英國著名酒類出版社William Read主辦，每年都會從全球近70個國家或地區收到超過1,500支比賽酒款前來參展，其評審小組則是來自世界各地、經驗豐富的頂尖專家組成，根據酒款所展現出來的外觀顏色、芬芳香氣、入喉口感、尾韻餘味、綜合表現等面向進行公平公正的標準化盲飲測評，在七天內經過全方位地嚴謹評分後，ISC再依照分數高低逐一頒發金、銀、銅牌獎。

ISC最特別的一點是，除了上述三種獎，還有個極具榮譽的首獎——Trophy獎！這是在金牌選手酒款們中再挑選出更加出類拔萃的酒款，位居此等級的酒款往往會被搶購一空。無庸置疑的是，許多人的確會因為酒款瓶身、廣告、傳單上印的獎章多寡而影響到其消費慾望，更有粉絲會按照ISC公布的得獎名單去擬定購買清單，所以，本賽事相當受到想提升銷售額的烈酒生產商支持。

SFWSC 舊金山世界烈酒競賽

SFWSC 舊金山世界烈酒競賽，全名San Francisco World Spirits Competition，2000年創立，每年於三月在舊金山盛大開跑，不但是美國首個躍上國際的大型綜合烈酒評比大賽，同時也是全球酒業中備受矚目的指標之一，所以自然順理成章地榮登美國當地最具代表性的酒類國際賽事，影響力不容小覷。

SFWSC的評審小組由美國知名烈酒權威與專家們所組成，先透過盲飲的方式進行評鑑，再逐步進入綜合評分等道道關卡。其項目含括白色烈酒、棕色烈酒以及利口酒等，參與競逐的酒款來自世界各地，數量接近萬瓶，從國際蒸餾廠到小批次酒廠皆有。不過，除了幫酒款排名，SFWSC也提供像是「年度最佳蒸餾酒廠」等特殊榮譽。

SFWSC評比結果很有公信力，按分數由高至低分別授予金獎、銀獎、銅獎。但這裡要注意了！SFWSC的金獎還不是最高等級——當一支酒款得到「所有」評審團隊成員都給出金牌肯定，那麼這款酒便能升級獲頒「雙金牌」；而本賽事中又以「鉑金獎」最為難能可貴，因為必須連續三年勇奪雙金獎的酒款，才能加冕鉑金獎這頂光芒四射的皇冠。

WWA 世界威士忌大獎賽

WWA 世界威士忌大獎賽，全名World Whiskies Awards，始自2007年，由英國威士忌雜誌 Whisky Magazine所主辦，近年來已經成為酒界年年關注的年度盛會。一般來說，每次的賽制分類都會有些微調整，大致上以酒品的種類、產區、年份等分類進行區隔，包括最佳調和、最佳調和麥芽、最佳單一麥芽、最佳穀物、最佳裸麥、最佳新酒等，各家酒廠的同一款酒可以報名不同的獎項分類也無妨。

WWA一般會在每年的三月左右公布全部榜單，其流程大致分為三個環節，第一階段先按著各個分類來盲飲該類別中的酒款，依照酒質優劣頒布相應獎項，成績一樣以金、銀、銅牌的方式呈現，並選出表現較為突出的優勝酒款；接著第二階段將再細細品鑑這些優勝酒款，從中挑出冠軍酒款，最後的第三階段則把這些冠軍酒款不分種類、產區、年份等限制來相互評比，最終便能端出一瓶年度世界最佳威士忌。

MMA 威士忌麥芽狂人大獎

MMA 威士忌麥芽狂人大獎，全名Malt Maniacs Award，始於2003年，但這個非營利性質的組織則早在1997年就已經成立。體系內大約有30多名來自世界各國的業餘威士忌瘋狂愛好者，每年會票選出幾位成員擔任年度評審，透過盲飲來為參賽酒款評分，盡可能地不被商業行銷所干擾判斷，主要會聚焦在消費者的角度上，替酒迷們挑選出符合大眾口味的優質威士忌。

MMA每年僅收約200多支酒款參賽，但無論參賽方是蒸餾廠、裝瓶商、酒品專賣店、酒吧還是個人都沒有限制，每個參賽方最多握有三款酒的扣打可以毛遂自薦，另外，只要提供一瓶酒即可，不收取額外費用（當然，運費、保險金、進口稅金等成本仍得自擔）。不過，也有網友表示，根據長年的追蹤與觀察下來，似乎是香氣濃郁、口味厚重的雪莉型原酒較常摘下亮眼高分。

主圖設計／胡家芸

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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