台灣好威第二屆調酒大賽結果出爐！百位選手藉烈酒三方角逐冠軍寶座

臺灣菸酒公司2023台灣好威第二屆調酒大賽結果出爐！今年以「創新 x 傳承的台灣精神」為競賽主題，並擴大比賽規模，將參賽組別分為大專組、社會組和專業組，最終湧入超過160位選手，經過激烈的初賽和複賽兩階段競賽，各組分別為由大專組 王玉昕、社會組 徐子芸以及來自Camélia 山茶花酒吧的專業組 林昱安脫穎而出、奪得冠軍，榮獲最終殊榮。

充滿激情和創意的冠軍之戰，為廣大的調酒愛好者提供了一個展現熱忱與理想的高品質舞台，充分表現了新一代調酒師的技藝、自信與對調酒的熱情，同時也顯現臺灣菸酒公司堅守深耕酒業與對於培育新世代調酒師文化的信念，期盼這場精彩的比賽能持續舉辦，堅持為台灣調酒文化的發展注入嶄新的魅力。

跨足產學與愛好者 百位選手同場較勁

台灣好威調酒大賽是少數開放一般調酒愛好者參與的競賽，還特別針對大專組與社會組的前八強選手開辦精緻且深入的分享講座，包括由OMAR威士忌與極CRAFT-琴酒的品牌大使親自分享產品特色及品牌精神，同時邀請兩名業界知名的調酒師——Drizzle主理人 Allen Cheng與Perry`s Palate Plan創辦人 Perry，還有第一屆冠軍Liquid Art共同創辦人 Ken來分享豐富的調酒知識、比賽經驗和技巧，不僅為選手提供豐富且實用的核心體驗互動機會，更幫助選手的知識與技巧再加乘。Perry表示：「我本身也是從愛好者投入調酒產業變成專業調酒師，很高興看到本次選手在調酒方面，呈現超水準的表現，實力與從業調酒師不相上下。」

台灣風土的創新與傳承 傳遞品牌精神

本屆台灣好威調酒大賽所選用的基酒為臺灣菸酒公司旗下多次屢獲殊榮的「OMAR單一麥芽威士忌（波本花香／雪莉果乾）」，以及由職人手工釀造的「極CRAFT-琴酒」兩大品牌，優質的酒液讓選手們共同競逐調酒大賽冠軍寶座時如虎添翼。

以「創新 x 傳承的台灣精神」為競賽主題，透過兩階段競賽，從網路初賽考驗選手的創意與品牌精神的演繹，到兩天現場激烈的實體八強複賽，涵蓋從經典調酒到變化版Twist及多樣化的創意調酒。最終，在資深評審、調酒師與專業媒體代表，從不同面向進行綜合性評分及評比，選拔出各組前三名獲獎選手。

臺灣菸酒公司表示：「台酒公司深耕酒產業多年，打造出許多深受好評的酒品，致力推廣品飲文化並注重調酒領域的發展。秉持著培育新世代的調酒師的信念，透過調酒大賽提供一個優質的舞台，讓充滿熱情與創意的調酒師展現自我，同時傳遞台灣獨特風土與文化精神」。

台灣好威第二屆調酒大賽最終大專組的冠軍由國立師範大學的王玉昕以「午後廟街」作品脫穎而出，社會組的冠軍由徐子芸以「出淤泥而不染」拔得頭籌，專業組的冠軍則由來自Camélia 山茶花酒吧的林昱安以「山海」作品技壓群雄，透過創意調酒傳達台灣好威的主題意象。

專業組

• 冠軍：Camélia 山茶花酒吧 林昱安——山海
• 亞軍：Gelato Bar ZEIT 陳怡萱——馥記
• 季軍：台南晶英酒店 徐世軒——奧瑪之聆 Omar’s hear

社會組

• 冠軍：徐子芸——出淤泥而不染
• 亞軍：吳政億——極往知來 Past & Future
• 季軍：李錠臻——Knock on Wood！敲吧！不斷地敲！

大專組

• 冠軍：國立師範大學 王玉昕——午後廟街
• 亞軍：東海大學 陳琮文——嶼之語
• 季軍：國立臺北科技大學 王睿煬——島嶼之夢 Island Dream

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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