高原騎士原桶強度系列最終章 以最高濃度本色原酒壓軸登場

位於蘇格蘭奧克尼群島上的高原騎士（Highland Park）自2020年首次發佈「原桶強度（Cask Strength Release）第一版」後便逐年推出年度限量版本，今年，高原騎士為其屢獲殊榮的原桶強度增添新款威士忌，以「Cask Strength Release No.5」為本系列譜下豪放最終章；此款新作不僅彰顯獨特風土與卓越的釀酒工藝，更在風味上帶來全新的驚喜，彰顯高原騎士在傳統威士忌釀造工藝與探索現代新風味的獨特魅力。

原桶強度最終章！探索釀酒工藝的極致魅力，自我定義原酒本色

高原騎士原桶強度系列自2020年首次推出就年年備受全球威士忌老饕矚目，每一酒款都以獨特的風味贏得粉絲的廣泛讚譽，也成為威士忌老饕們搶購的首選。今年，終於迎來此系列完結的最終章，其代表性意義勢必再掀起一陣風潮。

原桶強度最終章Cask Strength Release No.5，出自首席釀酒師 Gordon Motion之手，他從高原騎士酒廠豐富的橡木桶窖藏精心挑選勾兌，採用非冷凝技術過濾，並藉由品牌無可取代的「5大基石」製程，巧妙融合其創新思維，在堅守傳統的同時不斷探索新風味，展現高原騎士極致的釀酒工藝，屢屢突破成就高峰。

除了保留豐富的油脂外，Cask Strength Release No.5亦完美封存高原騎士100%的原酒本色，使威士忌的風味更加濃烈醇厚、餘韻更富層次深度。老饕可以依據個人喜好，自由探索出最適合自身味蕾的滋味與強度，以最純粹的酒液創造出層次最豐富的獨特韻味。

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石楠花蜜香交織日曬水果乾味！高原騎士系列最高酒精濃度鉅作

高原騎士原桶強度Cask Strength Release No.5酒精濃度達64.7%為系列最高，主要以初次歐洲雪莉橡木桶融合Pedro Ximénez 橡木桶熟成，使酒液散發出日曬果乾的獨特甜香，再加上少量初次美國雪莉橡木桶和波本桶，賦予了酒液深邃金黃琥珀色澤，每一滴酒液都帶來無比醇厚的口感，完美呈現出高原騎士卓越的創新精神與極致釀酒工藝。

其100%不稀釋的製程，使入口迎來層次豐富的丁香、新鮮奧勒岡、碎松針及燻木香氣，隨後的是濃郁溫暖的日曬水果乾與甘草和冬季香料氣息，餘韻則由可可豆與木質風味相互平衡，獨特的煙燻雪莉與石楠花蜜香在口中綿延，縈繞著果香和甜香料的獨特風味，多層次口感碰撞後在味蕾華麗綻放，展現出馥郁的華麗風味。

年度限量全新小批次再創經典！致敬高原騎士百年傳奇釀酒工藝

擁「世界烈酒之最」美名的高原騎士，秉持精湛釀造精神，不斷挑戰嶄新味蕾體驗，造就獨有的品飲魅力。高原騎士21年、30年單一麥芽威士忌，由首席釀酒師Gordon Motion親自把關、精心挑選雪莉桶進行勾兌，於今年8月以全新批次酒款再次亮相。

高原騎士21年單一麥芽威士忌，精選初次歐洲雪莉橡木桶、初次美國雪莉橡木桶及Refill桶進行勾兌，完美致敬奧克尼群島的壯闊野性之美；高原騎士30年單一麥芽威士忌，則藉由首席釀酒大師釀酒工藝的經驗累積，與不斷創新的挑戰思維，為高年份陳年酒液綻放多層次絕美風味，是一款適合品飲及珍藏的頂級威士忌。

被譽為具極致工藝表現的高原騎士年度酒款21年、30年單一麥芽威士忌，每一口皆承襲了奧克尼群島的獨特風味，致敬品牌無可取代的5大基石，將高原騎士經典的石楠花蜜香與煙燻雪莉風味，徹底於酒體中嶄露光芒。

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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