台灣首款香水基因「梅琴酒」擠身世界五強，酒標美學再奪雙金牌

台灣第一款以梅子風味為主的琴酒——「角板山梅琴酒」由香水師琴酒創辦人 安薛佛傾力打造，並於日前在2025世界琴酒大賽（World Gin Awards）中從逾千件國際參賽作品裡脫穎而出，不僅勇奪全球總決賽前五名，也同時斬獲酒標與瓶身設計雙金牌殊榮，成為亞洲極受矚目的琴酒代表之一，更預計將於今年下半年限量推出第二批次。

這款與桃園市觀光局合作的創新之作「角板山梅琴酒」以市內復興區角板山行館的「思親梅」為核心，歷時三個月經紅酒酵母發酵，再輔以低溫蒸餾來堆疊層層香氣，將梅酒的果韻醇厚與琴酒的清新雅緻融合，襯托柔美的水蜜桃果香以及桶柑的柑橘明亮感，另綴丹蔘的草本深度，構築出獨一無二的風味結構。

安薛佛表示：「風土，是台灣最動人的語言。」一瓶具備土地靈魂的琴酒，需深刻貼近當地的風土民情——從桃園作為航空樞紐的開放精神，到神木林間的靜謐氣息、翠綠石門水庫的蓄養之美、梅花林的潔白純粹，再至百年古蹟的歷史記憶，這些片段共同編織出文化，精準呈現出「角板山梅琴酒」的在地哲學。

「角板山梅琴酒」的酒標設計方面，則由曾獲多項國際設計大獎的設計師江瑜倩打造——以角板山山脈地形為靈感，營造出如山巒交錯、霧氣繚繞的瓶身意象，而瓶面以水墨層次雕琢玻璃光影，搭配淡金與山葉綠的插畫線條，揉入東方詩意與當代視覺語言，不僅演繹自然之美，也展現對美學的執著，最終榮獲評審團一致盛讚。

最後，安薛佛再補充：「獲獎令人欣喜，但冷卻之後，初心依然如故。為這片土地創作出更具風土價值的琴酒，始終是我反覆思考並持續實踐的目標。」儘管「角板山梅琴酒」尚未開放市售，但桃園市觀光局將會積極規劃通路，期待未來能讓更多民眾親自體驗這款國際級得獎琴酒的獨特魅力。

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁
主圖設計／Cheryl Kang

本文彙整官方品牌/各通路資訊，實際售價庫存請以各實體通路為準。

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

延伸閱讀：

2023世界琴酒大賽冠軍，將雅致香氛釀入琴酒中｜香水師琴酒 安薛佛
蜂蜜梅酒口味千層蛋糕？！貴婦級微醺甜點限時體驗