信義區精釀啤酒吧AI選酒,店中店威士忌吧享Tapas小點

金色三麥酒窖店全面升級!隨著備受矚目的信義商圈「Dream Plaza 統一信義百貨」開幕,歷經翻新的二代金色三麥酒窖店強勢進化再回歸!包括「KTV包廂」、「新增調酒、威士忌、Tapas選擇」、「AI侍酒師」等多項亮點匯集,勢必將再次超越其過去在信義區無可取代的地位與人氣指標。

金色三麥酒窖店看準商務客群,不僅有信義區少見、可在深夜品飲到多元酒款的質感KTV包廂;還整合了精釀啤酒、專業調酒、威士忌純飲、西班牙Tapas佐酒小點等品項,並首度跨入威士忌領域,推出威士忌專屬包廂,讓飲酒體驗大升級;更首次導入AI人臉辨識選酒科技,讓AI成為最懂你的侍酒師,全面啟動屬於AI世代的飲酒與娛樂體驗。

下班社交娛樂首站!深夜也能喝到專業調酒的KTV包廂

此次回歸,不只是空間與設備上的升級及煥新,而是思維上的進化——重新定義生活風格、酒、娛樂與科技的關係。即日起,邀請酩家從日常抽離、小酌幾口,一起開啟沈浸感官的質感微醺之旅。

特別考量到信義區商務客群需求,金色三麥酒窖店提供隱密的社交聚會空間——KTV包廂,更是信義商圈少見能品嚐到現調專業酒品的沉靜空間,一次滿足品酒風味與娛樂享受,美好夜晚就該熱情開嗓、盡情微醺!

金色三麥酒窖店提供隱密的社交聚會空間——KTV包廂。

商務送禮、應酬聚餐、浪漫約會...,AI優惠Go為您精準推薦酒款! ad

威士忌吧台、預約制包廂:盡情享受麥芽宇宙的美味!

為首度跨入威士忌領域,金色三麥酒窖店嚴選蘇格蘭專屬桶陳酒款,並推出以其為基底的原創調酒,從純飲到特調都滿足精緻社交的需求;同時,廚藝團隊也獨家研發全新的精緻小點——西班牙Tapas,作為好酒搭配。

坐進特別打造的金屬質感威士忌吧台及威士忌包廂,即可享受從精釀啤酒邁向威士忌的旅程!藉由多款亮點調酒與純飲,讓味蕾踏入浩瀚的麥芽宇宙,從輕盈到深沉,以微醺召喚靈感、打開想像力,發現風味的多元與驚喜。

必點調酒「威士忌熱氣球」以限量版的金色三麥20週年紀念威士忌為基底,融合焦糖奶泡與蘋果汁,搭配煙燻泡泡,整體風格甜美誘人,每一口都能感受到香氣在口中環繞,適合少女品飲。

必點調酒「威士忌熱氣球」適合少女品飲。

上桌會點火做效果?視覺超震撼的調酒「威士忌粉紅火山」則以蘇格蘭威士忌為基礎,揉合莓果、可可與天然蜂蜜,堆疊出果香濃烈的甜美層次,酒色豔麗,適合拍照打卡,絕對會是網美最愛。

「威士忌粉紅火山」酒色豔麗,適合拍照打卡,絕對會是網美最愛。

想要在炎炎夏季裡瞬間沁涼,就選一杯「超凍感龍舌蘭」吧!檸檬賦予酸甜清爽的滋味,鹹香刺激則點綴在側,酒精感不張揚,為不愛威士忌的族群帶來食慾大開的夏日暢快感。

想要在炎炎夏季裡瞬間沁涼,就選一杯「超凍感龍舌蘭」吧!

西班牙Tapas小點方面,含:口感鹹香交織的「歐風慢炒香草豬」、以柔嫩鮭魚片細緻捲成玫瑰花形的「生鮭魚玫瑰」、果香襯托鴨胸濃郁的「無花果鴨胸舟」,道道小巧卻層次豐富,都是與美酒最合拍的風味驚喜。

西班牙Tapas小點(無花果鴨胸舟),道道小巧卻層次豐富,都是與美酒最合拍的風味驚喜。

AI選酒科技:人工智慧侍酒師竟然比你自己更了解你?

面對豐富多樣的酒單選擇,常常面臨選擇障礙嗎?金色三麥酒窖店導入「AI智慧辨識選酒系統」,攜手DSIGroup典通、WiXtar星益欣與脈動心聯團隊,共同打造個人化選酒體驗。

其中,DSIGroup典通將利用大數據建置的「ConPer Eagle 智慧潛客辨識系統」應用在餐飲推薦上,讓AI為顧客推薦能觸動心坎的酒款,帶來最貼心的個人化消費體驗。

而脈動心聯則導入跨域「雲控播」智慧互動平台,整合LED顯示、毫米波雷達感測與AI模組等,如同被AI透視想法般,實現跨域、多作業系統的線上線下全新顧客互動。

金色三麥酒窖店導入「AI智慧辨識選酒系統」打造個人化選酒體驗。

現在,透過結合影像辨識與AI演算法的「AI智慧辨識選酒系統」,只需要拍一張照片,便可預測你的性格特質,即時推薦最適合的個人化酒款,快速感應出最契合當下氣質與情緒的命定酒!

例如,對於個性樂於嚐鮮的顧客,金色三麥酒窖店AI智慧辨識選酒系統會推薦你新口味或話題性新品;而有些顧客在個性上則喜歡參考多數人的選擇,就會推薦經典酒款。

在進行推薦時,「ConPer Eagle 智慧潛客辨識系統」也會參考該顧客的性格來調整推薦話術,除了有效提升導購效率、減少現場服務人員的工作負擔,更能讓顧客在有趣的互動過程中提高滿意度。

這不只是選酒,更是一場直面潛意識的風味對決,向來走在科技導入餐飲業先鋒的金色三麥此次帶來更精準、更意想不到的品飲體驗,同時也豐富顧客對於品酒風味輪的經驗與想像。

文字編輯/Alice Lee 李牧蓁
主圖設計/Cheryl Kang

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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