聚焦斯貝賽果香，格蘭伯吉酒廠16年小批次56.1%原酒限量600瓶

蘇格蘭威士忌品牌百齡罈持續強化核心酒廠風味表現，近期再釋出「格蘭伯吉酒廠16年小批次原酒」。本批次採56.1%原桶強度（Cask Strength）裝瓶，並以非冷凝過濾方式呈現，台灣市場配額600瓶。

從調和基石到單一麥芽：格蘭伯吉酒廠角色轉變

格蘭伯吉酒廠長期作為百齡罈調和系統中的核心果香來源，其酒體以明顯的蘋果與果園調性著稱。在品牌既有產品架構中，該酒廠原酒較少以官方單一麥芽形式釋出，使其風味輪廓過往多透過調和酒或獨立裝瓶呈現。

隨著近年市場對「單一酒廠風格」與「產區辨識度」的關注提升，百齡罈自2025年起陸續推出12年、15年與18年版本，此次16年小批次原酒則進一步補齊中段熟成區間。

嚴選72桶首次填裝美國橡木桶

本批次由首席調酒師 Sandy Hyslop 自酒庫中挑選72桶首次填裝美國橡木桶（First Fill American Oak）。此類桶型通常帶來較明顯的香草、蜂蜜與奶油甜感，並有助於放大果香表現。

在16年熟成過程中，酒液發展出以紅蘋果為核心的香氣結構，並伴隨紅莓果與核果調性，形成具辨識度的斯貝賽果香風格。

原桶強度與非冷凝過濾：保留酒體結構

本次採56.1%原桶強度裝瓶，未經稀釋，並保留非冷凝過濾（Non-chill filtered）工藝，使酒體中的脂質與風味化合物得以完整呈現。此類處理方式常見於針對進階飲用族群設計的酒款，強調口感厚度與風味層次。

品飲筆記

• 香氣：成熟紅蘋果、紅莓果，延伸出草莓果醬、哈密瓜與油桃調性，並帶有香草、蜂蜜與輕微柑橘皮氣息
• 口感：入口果甜集中，帶水蜜桃與覆盆子風味，伴隨奶油質地與蜂蜜、焦糖布蕾層次
• 尾韻：中長尾韻，呈現橡木乾性、香料（肉桂、肉豆蔻）與果皮氣息

整體風格以甜潤果香為主軸，結構厚實，並在高酒精濃度下展現明顯層次變化。

酒品資訊

• 品名：百齡罈單一麥芽品鑑系列－格蘭伯吉16年小批次原酒
• 年份：16年
• 批次：第2批次
• 酒精濃度：56.1% ABV
• 容量：700ml
• 桶型：首次填裝美國橡木桶（First Fill American Oak）
• 工藝：原桶強度、非冷凝過濾
• 建議售價：NTD 2,250
• 通路：台灣指定菸酒專賣通路

責任編輯／Vivian Day 戴子昀

本文彙整官方品牌/各通路資訊，實際售價庫存請以各實體通路為準。

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