看著貨架上琳瑯滿目的酒瓶,除了形狀各異之外,不難發現瓶身的顏色也有略微差別,內容物有價位不菲的葡萄酒,也有價格......
觀賞葡萄酒的顏色是最直觀的,也是最容易的初次接觸,更是第一步辨識其特徵的步驟;事實上,「觀色」也是品酒的一環,......