台灣獨享「13年蜜絲佳雪莉桶」專為台菜量身打造

百富（THE BALVENIE）首席調酒師Kelsey McKechnie（凱西．麥肯尼）今年再次開創全新雪莉桶威士忌的風味探索，將她對台灣品味及美食文化的理解化為靈感，悉心挑選於百富酒窖陳年13年的Oloroso雪莉桶威士忌，經過珍稀Moscatel麝香葡萄雪莉桶過桶熟成，量身打造台灣獨享酒款「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」並為台灣威士忌愛好者帶來前所未有的高品味尊享。

以卓越工藝與選桶致敬台灣酩家高端品味

百富不僅是深受鑑賞家與品酩者讚賞的威士忌品牌，也是少數仍遵循傳統製程的酒廠，並結合首創過桶工藝及對工藝及品質極致追求，以「一心造一藝」打造威士忌之最。百富首席調酒師Kelsey McKechnie憑藉敏銳的嗅覺與選桶技術，傳承百富第五屆首席調酒師David Stewart傳統製酒和過桶工藝的精髓，年僅27歲便榮膺百富歷史上最年輕的女實習首席調酒師。

更深具創新精神的Kelsey McKechnie在數次造訪台灣期間，便觀察到台灣威士忌愛好者對於多層次的甜美風味及雪莉桶威士忌的偏愛，她有感於台灣對威士忌的熱愛和非凡鑑賞力，深受啟發後決定為台灣市場打造一款能與台灣美食完美契合的酒款，並將台灣獨特的品飲文化融入風味探索中，開拓專屬台灣的百富風味疆域。

商務送禮、應酬聚餐、浪漫約會...，AI優惠Go為您精準推薦酒款！ ad

百富過桶系列唯一全程雙雪莉過桶的新作

新品「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」是百富首席調酒師Kelsey McKechnie第一次為單一市場量身打造之酒款，亦為百富過桶系列唯一全程熟成於雪莉桶的新作。

Kelsey McKechnie以傳承自百富傳奇調酒師David Stewart卓越的過桶工藝，巧妙地將Oloroso雪莉桶及Moscatel麝香葡萄雪莉桶這兩種風格迥異的雪莉桶風味交織融合，並伴隨著一絲絲炙烤橙皮的香氣。

Oloroso雪莉桶賦予威士忌深邃的堅果與果乾風味，再經由陳年過甜美麝香葡萄的珍稀Moscatel雪莉桶，帶來輕盈的花果與蜂蜜甜香，不僅確保了美妙成熟、深沉豐富的香料味，更有突出的馥郁花香和溫暖的蜂蜜香草味。

這款唯一為單一市場創作的蜜境新藝，正如其名「蜜絲佳」，不僅是Moscatel的音譯，也代表它是具有百富標誌性蜂「蜜」香甜和「絲」綢般口感的「佳」釀，完美呼應台灣威士忌品味者對甜美層次的追求。

輕盈花果蜜香絕配中式美食共舞舌尖饗宴

拜訪台灣多次，百富首席調酒師Kelsey McKechnie對台灣多樣化的飲食文化留下深刻印象，並將在台灣體驗到的圓融甘甜風味美食記憶化為靈感，創作出優雅細緻的「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」。

Kelsey McKechnie表示：「我有幸見證了台灣威士忌愛好者對雪莉桶威士忌的深厚欣賞與熱愛。台灣人對食材的講究與多元風味的飲食文化深深地啟發了我，因此我希望為台灣創造一款能與中式佳餚完美搭配的威士忌。」

不論是台灣盛產的鮮甜海鮮、帶著鹹甜醬汁的台式滷肉、香氣濃郁的中式鍋氣炒菜，「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」皆能與之呼應，以其獨有的馥郁花果蜜香疊加出菜餚的香氣與鮮美，創造更加豐富的味蕾饗宴。

匠心工藝與台灣威士忌愛好者的完美共鳴

「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」作為首支送給台灣的禮物，百富首席調酒師Kelsey McKechnie在風味上打造深度契合台灣消費者的品味和風味，不論單獨品飲或者聚餐搭配皆宜，是各種品飲場合不可或缺的良伴，絕對是威士忌市場上自用與贈禮的最佳選擇。

在包裝設計上，「百富13年蜜絲佳雪莉桶單一麥芽威士忌」更難得的於正面瓶標寫印上「台灣限定版」的中文字樣，並於外筒上呈現代表台灣的圖象，種種細節皆彰顯台灣獨享的特殊性。不僅表現出百富對台灣市場的重視，更印證百富與台灣威士忌愛好者之間的深厚聯繫與完美共鳴。

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

延伸閱讀：

過年點心搭什麼酒？肉乾、魷魚絲、烏魚子的命定威士忌
甜白酒餐酒搭：晚摘 冰酒 貴腐酒 不是只能配甜點