2026夏日限定調酒｜從亞洲50大酒吧到超商微醺

2026 夏天季節限定必喝的新品、必打卡酒吧？本系列 CParty 會為大家追蹤彙整！

亞洲50大酒吧聯手登場， Old Fashioned 玩出新高度

Monkey Shoulder 宣布自 2026 年起成為「世界50最佳酒吧」與「亞洲50最佳酒吧」官方威士忌合作夥伴，並同步攜手四間台灣入選亞洲50大的指標酒吧，推出限定版「Monkey Old Fashioned Twist」。

台北實驗系：To Infinity & Beyond

創辦人 Mars 將 Old Fashioned 解構成近乎甜點般的實驗作品「CA₂₀CAO-FA₂₆SHIONED」，把黑巧克力、可可茶、紅心芭樂、澄清優格與冬瓜茶融合進威士忌裡，最後再搭配巧克力辣椒餅乾，呈現強烈的味覺衝突感。

台中新加坡風：Vender

以南洋咖啡文化為靈感的「Kopi-O」，把棕櫚糖、咖啡醬與 Monkey Shoulder 的果香結合，營造出像在新加坡熟食中心喝咖啡酒的畫面感。

台北深夜限定：The Public House

「Midnight Grain Rain 夜穀雨」則走向溫暖系路線，將玄米茶、烤蘋果與柴魚高湯放進調酒裡，靈感甚至來自深夜時段店內提供雞湯給客人的文化。這杯酒只在凌晨 2 點後供應，也成為近期酒迷討論度極高的「深夜酒單」。

台南歷史系：Moonrock

主理人阿廖則以台南府城文化為靈感，把桂花、冬瓜糖、香蕉與日本柚子苦精融合進酒體，讓整杯酒像是一場帶著花香與老城氣味的散步。

果實感完整保留，熱銷口味敲碗回歸

三得利-196 今年延續「果敢真實 Dare to be Real」的核心精神，主打以真實果實製法，創造無糖也能風味飽滿的飲用體驗。透過將整顆葡萄柚與柳橙於 -196°C 極低溫下瞬凍（FREEZE）、炸裂（CRUSH）並浸漬（INFUSE），完整封存整顆果實最原始的果汁與香氣，並讓兩種水果風味在製程中即同步融合，而非僅止於入口時的層次堆疊。

尤其「-196 無糖－葡萄柚柳橙 7%」在日本市場表現極為亮眼，原為期間限定商品，因應日本消費者熱烈敲碗回歸，正式升級為常銷品項，今年首度引進台灣市場。

水果啤酒再進化，芒果×柚子成夏季新組合

「生力金芒柚香啤酒」以滑順細緻的小麥啤酒為基底，顛覆一般風味啤酒的印象。特別選用芒果汁，融合天然芒果與柚子香氣釀造而成，呈現出層次豐富的熱帶果香。入口時，濃郁飽滿的金黃果香先行綻放，隨後帶出微酸清新的柚子尾韻，巧妙平衡甜度，讓整體風味更加立體。搭配小麥啤酒特有的綿密泡沫與柔和口感，每一口都沁涼順口，完美呼應炎炎夏日。

責任編輯／ Vivian Day 戴子昀
圖片來源／格蘭父子三隻猴子、三得利-196、生力啤

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