2萬瓶立陶宛蘭姆酒到港 新台幣掃起來!

立陶宛蘭姆酒登台

因受到中國單方面經濟制裁,立陶宛一批原定出口到中國的蘭姆酒無處可去,台灣菸酒公司(TTL)霸氣出手全買下!2萬400瓶的Propeller Dark Rum預計今(1/19)晚抵達台灣,農曆年前就會在貨架上看到。

同為強國環伺的小國,立陶宛為在台設立代表處不惜與中國對抗,這份義氣相挺我們只能以新台幣回報!年前要是在貨架上看到這款蘭姆酒出沒,純飲調酒都好用,還不立馬用新台幣消滅它!

Propeller Dark Rum建議售價NT$600元,大年初一搶先開賣6,000瓶。

蘭姆酒沿革

蘭姆酒在世界各地都有生產,大部分來自於加勒比海與拉丁美洲。最早的蘭姆酒被認為起源於17世紀時巴貝多島的甘蔗種植園,當地人發現精煉糖所產生的糖蜜能發酵成酒精,再經過蒸餾、濃縮並去除雜質即可飲用。

當地的原住民喝下這種以甘蔗製成的酒類,微醺喊著當地方言:「Rum bullion!(帶有興奮、激動之意)」後來就取其字首將這種酒液取名為「Rum」,最初的傳統蘭姆酒就此誕生。

蘭姆酒的原料是甘蔗,品質關鍵是甘蔗的質量和種類,而甘蔗的質量則取決於栽種時的土壤類型和生長氣候。為了更符合現代人的口味,現在蘭姆酒一改過去粗糙的製法,刻意延長在橡木桶中儲存的時間,從此口感更為綿滑、焦糖香味也更加濃郁。

然而,蘭姆酒在全球其實沒有統一標準,在不同國家有著相異的規範和法律來約束,包括酒精濃度、最低年份,甚至是命名標準。

蘭姆酒種類

  1. 【Light Rums 白蘭姆酒】:也被叫作銀蘭姆酒或輕蘭姆酒,溫和的甜味適用於調酒,因為口感辛辣、風味清淡,所以較少直接拿來喝。
  2. 【Gold Rums 金蘭姆酒】:也有人稱之為Amber Rums 琥珀色蘭姆酒,是一種中度陳年的蘭姆酒,同時也是白蘭姆酒和黑蘭姆酒的中間值。
  3. 【Dark Rum 黑蘭姆酒】:以其特殊酒色聞名,如棕色、黑色或紅色蘭姆酒,比金蘭姆酒顏色更深,陳年時間較長,擁有最強烈又複雜的糖蜜與香料味道。
  4. 【Spiced Rums 香料蘭姆酒】:透過添加香料或是焦糖來獲得風味,包括肉桂、迷迭香、茴香、胡椒、丁香和豆蔻,大多顏色較深。

蘭姆酒經典調酒

Mojito 莫西多

Mojito墨西多:40ml白蘭姆酒、30ml檸檬汁、6片薄荷葉、2茶匙白糖、蘇打水。

由蘭姆酒、檸檬汁、薄荷葉、糖漿、蘇打水組成,酒液的強烈口感,綴以檸檬與薄荷的清爽口味,是風靡世界的經典調酒之一!

Daiquiri 黛綺莉

Daiquiri 黛綺莉:60ml蘭姆酒、10ml蜂蜜、20ml檸檬汁、適量碎冰。

內含蘭姆酒、蜂蜜、檸檬汁,是一杯微醺感十足的大人系冰沙調酒,酸甜滋味抓住千萬少女的味蕾。

Piña Colada鳳梨可樂達

Piña Colada鳳梨可樂達:50ml白蘭姆酒、30ml椰漿、50ml鳳梨汁。

名字源自於西語的「過濾的鳳梨」,蘭姆酒搭配現打鳳梨汁,再以椰漿妝點滋味,充滿南島風光。

Cuba Libre 自由古巴

Cuba Libre 自由古巴:50ml蘭姆酒、120ml可樂、10ml檸檬汁

為慶祝美西戰爭時古巴獲得勝利而誕生,材料包括蘭姆酒、可口可樂、檸檬汁,都非常易於取得,其重要的歷史意義也令人回味無窮。

文字/Alice Lee
編輯/Steven Liu
圖片來源/PhotoACPexelsPixabay
主圖設計/胡家芸

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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