農曆七月毋須心驚驚!酒標也要跟著鬼門開

前陣子才剛剛鬼門開,下週就準備過中元節,除了買齊餅乾零食來普渡拜拜,身為一位稱職的酒鬼(喂)帶一款應景的酒款回家是必要的事吧!集結了骷髏、惡魔、殭屍三大常見的妖魔鬼怪元素酒單這不就來了嗎?彷彿百鬼夜行的微醺大出巡,讓你鬼月也要喝飽飽、不怕好兄弟晚上來鬧!

駭人白骨:骷髏頭

屍人骨頭 香料蘭姆酒

屍人骨頭蘭姆酒來自英國西南端半島康瓦爾郡聖艾夫斯小鎮,由當地一間海鮮餐廳Rum & Crab的老闆在2015年所創立。他精準地調和了蘭姆酒與香料比例,端出一杯富有濃厚加勒比海風格的屍人骨頭香料蘭姆酒,並快速地獲得了饕客的推崇。

作為能與店內招牌菜色完美相襯的酒品,屍人骨頭香料蘭姆酒的創作靈感源於該地區極為出名的番紅花蛋糕,以及該店菜單上必點的PX雪莉酒冰淇淋。隨著需求量暴漲,屍人骨頭香料蘭姆酒後選址在布里斯托市,建立了四層樓高的蒸餾廠讓遊客參觀,還有附設酒吧提供佐酒輕食。

一般推薦將屍人骨頭香料蘭姆酒用於調酒,但加冰塊純飲也相當適合,懂享受的人還會配點美食,尤其是夏季盛產的海鮮與蝦蟹料理。屍人骨頭香料蘭姆酒的口味眾多,包括百香果、櫻桃、芒果、鳳梨、香蕉、椰子、覆盆子、咖啡、榛果、萊姆、辣椒口味等豐富選擇。

屍人骨頭香料蘭姆酒,可純飲、可調酒、可配餐,哪種喝法都行。

Armida酒莊 Poizin 粉紅氣泡酒

Armida酒莊位於美國加州,成立於1994年,其擁有佔地7英畝的葡萄園,裡頭種植著黑皮諾、金芬黛、夏多內等多種優質葡萄品種。酒莊名稱可以追溯到16世紀義大利詩人Torquato Tasso筆下作品《耶路撒冷的解放》中一位美麗迷人的女巫之名,正好隱喻了自家酒品的深遠魅力。

堅持以小批量生產著各式紅白葡萄酒的Armida酒莊,旗下產品多樣,但知名度最響亮的還是屬繪著骷髏頭的Poizin系列!除了奪目包裝,優異酒質也是讓其坐穩銷售冠軍的關鍵之一。值得一提的是,釀酒團隊大膽地將Poizin系列的木質外盒設計成棺材形狀,相當有記憶點。

而Poizin系列裡,首推粉紅氣泡酒,那漂亮的桃紅色酒色,散發出草莓和覆盆子的綿密香氣,其柔滑清爽的泡沫感令人陶醉。一飲入喉,一股蜂蜜輕甜躍上舌尖,並浸潤著紅蘋果和香蕉奶油派的滋味,絲毫不膩口,細緻的尾韻在喉間繚繞不絕,極受女性品飲者歡迎。

Poizin粉紅氣泡酒,粉嫩外型搭配酷酷骷髏頭,製造出衝突美感。

撒旦化身:山羊角

荷波酒莊 絕地重生 納帕谷紅葡萄酒

荷波酒莊同樣來自美國,現在定居於聖羅莎的酒莊主人肯尼相當擅長混釀技術,總是能靈活自在地自由選擇葡萄品種、葡萄園類型、產區和釀酒廠,並始終保持著風土流動性。他還表示,合作的人越多,越能拼湊出天馬行空的多元想法與專業知識。

捲曲螺旋狀的山羊角,在西方文化裡普遍代表著邪惡的魔鬼,荷波酒莊毫不避諱地將此重現在酒標上,乾淨的白底上繪有羊角白骨面具斜倚著腐朽木樁,道出滄桑的頹廢氣息。不過,對亞洲人來說,這種山羊角形象還是比較隱晦低調些的神魔意象。

甫開瓶,溫柔和煦的果香撲鼻,森林蕈菇類和酸櫻桃的鮮味點綴其中,緊接著浮現宛若岩石般的礦物風格,並蘊含著高海拔樹叢和鼠尾草所特有的清新草本香氣。單寧柔軟適中,葡萄乾、李子和黑莓韻味,與檸檬醬、萊姆、杏桃香交織,共譜出均衡高雅的酸度,讓酒體保持了新鮮和活力。

絕地重生納帕谷紅葡萄酒,搭配披薩也許是個不錯的選擇。

遠景酒莊 惡魔之肘 卡本內蘇維濃紅葡萄酒

遠景酒莊落腳於澳洲南方的阿德雷德山丘,從阿德雷德市區出發,只要往東行駛約半個小時後便可抵達這座寧靜山丘。此處離海岸線不遠,富含水氣的濕冷海風終年吹拂著遠景酒莊的葡萄園,整體氣溫偏低,也拜這樣的氣候所賜,才能有效防止葡萄太快過熟。

生性熱愛自由的遠景酒莊莊主兩兄弟,大膽甩開舊世界那套一絲不苟的釀酒包袱,以搞怪的思維大玩新潮創意。每年,遠景酒莊都會擇期與鄰里社區合辦大自然草地野餐日、唱跳電音搖滾派對、街頭噴漆藝術選拔等盛會,也吸引大量人潮共襄盛舉。

這款畫著撒旦模樣的酒款,就是出自遠景酒莊之手,但這個酒標其實是在描繪當地運送葡萄酒必經之路,因為某個著名的髮夾彎崎嶇難行,而被駕駛們戲稱為惡魔之肘。不過,它的風味可不像名稱那般恐怖,酒液帶有濃郁飽滿的成熟漿果味道,配塊現煎牛排正合適。

惡魔之肘卡本內蘇維濃紅葡萄酒,酒香四溢,自帶滿滿質感。

不死殭屍:活死人

卡帝娜酒廠 重生 馬爾貝克紅葡萄酒

卡帝娜酒廠來自阿根廷門多薩,以復育馬爾貝克葡萄品種為宗旨,其歷史可以追溯回1902年。旗下最特別的一款酒,其酒標描述了馬爾貝克葡萄品種從法國遠渡到阿根廷、並成長茁壯的傳奇故事,而上面的四位女性各自代表了該葡萄品種在這趟旅途中的重點。

酒標由左至右分別是:代表了馬爾貝克葡萄品種誕生的王后;以及象徵從歐洲移民至美洲大陸的女冒險家;第三位女殭屍形象的隱喻著惡名昭彰的根瘤蚜蟲,她使舊世界的葡萄樹幾乎滅絕,但同時也促使馬爾貝克葡萄品種於新家園重獲新生;最後一位女子則是指卡帝娜酒廠。

此款名為重生的馬爾貝克紅葡萄酒,酒體飽滿豐盈,富含極良好的集中度與層次感,帶有黑莓、藍莓與甘草的輕柔芳香,單寧優雅、結構均衡、深度十足。如此令人驚豔的優異酒質,最推薦純飲,以便仔細地感受她為舌尖帶來的魅力和風采。

重生馬爾貝克紅葡萄酒,精緻得像畫作的酒標很值得收藏。

Catawba精釀啤酒廠 白殭屍 白艾爾啤酒

Catawba精釀啤酒廠來自美國北卡羅來納州西部依山傍水的山區,於1999年成立,平時從周遭社區、民間傳說與生活日常中汲取靈感,並堅持以小批量的方式釀造出量少質精的啤酒。時至今日,Catawba精釀啤酒廠秉持的使命仍始終如一:生產最高品質的旗艦啤酒供消費者飲用。

亮紫色的瓶身,上面有一位衣衫襤褸的光頭殭屍,這款白殭屍白艾爾啤酒是品牌的常態型商品,內含傳統的比利時小麥白色艾爾啤酒。Catawba精釀啤酒廠使用未發芽的小麥釀製,用以創造輕盈的酒體,還加入了芫荽和橙皮,藉此增添馥郁果香和辛辣風味。

頂層漾著可口的白色光澤,這瓶白殭屍白艾爾啤酒滋味清爽,輕微的啤酒花則微妙地平衡了口感,不只看完南美館殭屍展可以大口灌,根本可以說是全年都適合飲用的啦!可惜,說了這麼多,目前這支啤酒只在美國境內販售,只好祈禱有機會進軍台灣市場囉。

白殭屍白艾爾啤酒,好想一邊品飲一邊嗑陰屍路的影集啊!

主圖設計/Mina Wu
圖片來源/各品牌臉書專頁

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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