威士忌品飲在國內已成顯學,無論是酒迷或是收藏家,有不少人開始逐漸將目標轉往Independent Bottler(IB),也就是所謂的獨立裝瓶廠,除了可品飲到知名大廠的酒液,瓶身及酒標在透過獨立裝瓶廠的巧思設計後,也充滿創意與收藏價值。
擅於提供包桶與客製化酒標服務的英蓋爾精品洋酒,就與蘇格蘭知名裝瓶廠英伯莫爾威士忌公司(The Vintage Malt Whisky)合作開發The National Choice威倫堡品牌,精選來自不同蒸餾廠的單一麥芽或單一穀類原酒,搭配精美細緻的客製化系列標籤,推出12星座系列酒款,每桶裝瓶數量最多僅75瓶,更增添其收藏價值。
IB的優勢是提供多樣化的單桶原酒,各家酒廠、各種年份、各種桶型應有盡有,包括那些從未推出OB(Official Bottling)自有品牌的蒸餾廠,在IB都有機會能夠找得到,滿足威士忌玩家的收藏慾望,也正因為是單桶原酒,更是相當考驗IB廠的選桶功力。
曾在2008年、2016年兩度得到威士忌雜誌「最佳艾雷島裝瓶廠」殊榮的英伯莫爾威士忌公司,在1992年由創辦人Brian Crook所成立,以專門提供品質絕佳的威士忌做為公司宗旨,其品牌開發能力享譽全球,當中由英蓋爾精品洋酒與英伯莫爾威士忌公司所獨家開發的品牌——威倫堡精選來自蘇格蘭不同蒸餾廠的單一麥芽或單一穀類原酒,推出不同系列的客製化標籤系列,經過歐提夫雪莉桶陳年的酒體維持自然原色,充滿雪莉桶獨特香濃太妃糖及大麥香甜,加上每桶裝瓶數量最多僅75瓶,無論是送禮或是收藏都相當具有紀念價值。
先前,英蓋爾精品洋酒就曾推出The Vintage Malt 威倫堡星座前標系列原酒,一推出就隨即售罄,此次重新設計的星座客製前標系列,即日起於英蓋爾精品洋酒官網與實體門市正式販售。完整彙集12款不同星座,除了精美的12星座圖騰之外,酒液也皆出自蘇格蘭地區知名蒸餾廠,像是獅子座客製標系列威士忌,酒液來自蘇格蘭高地區的OLD RHOSDHU。
OLD RHOSDHU是LOCH LOMOND蒸餾廠所推出的單一麥芽威士忌品牌,自1966開始生產至2000年停產,在獨立裝瓶廠中偶可遇見此品牌酒款,是相當難得的珍品,OLD RHOSDHU威士忌有著鮮明的花果香調,開瓶之際,馥郁的熱帶水果與烤蘋果皮的香氣撲鼻而來,氣息獨特迷人。
另外,摩羯座則是來自蘇格蘭低地區、位於愛丁堡西部郊區知名的NORTH BRITISH蒸餾廠,酒液充滿歐提夫雪莉桶帶來的椰子和焦糖爆米花的香甜氣息,酒體滑順飽滿,可口的波本威士忌風味中蘊含香料氣息與豐富的甜美椰香,亦是值得細細品味的酒款。
溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!
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