經典調酒推薦用酒&酒譜一篇圖解|蘭姆酒(Rum)洋溢熱帶風情

雖然蘭姆酒(Rum)有淺色與深色的區別,用法也不盡相同,但不變的就是那股香甜的致命魅力,從它變化出的調酒含每個人一定都喝過的莫西多、宛若一杯酸甜冰沙的黛綺麗、極具南島情懷的鳳梨可樂達、好喝又材料簡便的自由古巴等,玩法多元。(同場加映:蘭姆酒經典調酒酒譜

莫西多 Mojito

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黛綺麗 Daiquiri

鳳梨可樂達 Piña Colada

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自由古巴 Cuba Libre

推薦用這3款酒來調:

Havana Club 哈瓦那俱樂部蘭姆酒

創立於1878年的哈瓦那俱樂部蘭姆酒,同樣產於古巴,代代相傳的釀酒技藝讓其成為真正國際化的蘭姆酒品牌,淡黃色的酒液散發出香草、焦糖、梨子、香蕉以及煙燻橡木的香味,緊接著與薄荷、白糖和酸橙的味道融為一體,飽含深度與複雜性。

Bacardi 百加得蘭姆酒

發跡於1862年百加得蘭姆酒,是古巴聖地牙哥第一個以煤炭過濾法來釀酒的蘭姆酒品牌,其酒液擁有芳香柔和的口感,且非常純淨獨特、毫無雜質,喝起來相當淡雅醇順,最著名的蝙蝠標籤也極具識別度,代表著勇氣、驕傲、熱情的美好寓意。

Captain Morgan 摩根船長蘭姆酒

起步於1944年的摩根船長蘭姆酒,以最勇於冒險的傳奇海盜為品牌命名,由牙買加、圭亞那和巴揚蘭姆酒以精的比例混製而成,糖蜜的香氣濃郁,口感飽滿溫暖,且餘韻帶有淡淡茴香與蜂蜜調性,在全球市場都締造出極為亮眼的銷售成績。

文字編輯/Alice Lee
內文圖設計/April Hu
主圖設計/Evelyn Lin

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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