來自蘇格蘭東北部的葛拉漢(Graham)三兄弟以勇於創新的精神,在1879年研發出了風味獨特的調和秘方——「Black Bottle 黑瓶蘇格蘭威士忌」因此誕生,並在過去被譯為黑樽,且寫下威士忌界的黑色傳說。現在,這股調和魅力持續累績進化、精純工藝,打造出均衡花香、桶香、煙燻味與甜感,深藏不露的滋味吸引了無數品味之士一探瓶中奧秘;不僅能夠純飲,黑瓶威士忌也適合加冰塊、蘇打水或製作成各式調飲,並於即日起全台各大量販通路傳奇再現。
跳脫常軌、大膽創新,源自於維多利亞時代的卓絕典範
從英國維多利亞時代流傳至今的黑瓶威士忌,當年以大膽的調和方式,加上神秘配方所創造出的獨特風味而佳評如潮。原創者葛拉漢三兄弟原本是茶商,憑藉著出眾的感官天賦與調和技術,化身「香味的煉金術師」挑戰威士忌調製工藝,他們嘗試把多種穀物與單一麥芽威士忌按比例混合,並封釀於大火烘烤過的橡木桶中,大膽調和出前所未有的美妙滋味;接著,在蘇格蘭亞伯丁市(Aberdeen)創立的黑瓶威士忌被廣為流傳且獲市場肯定,瓶中秘密配方從此成為蘇格蘭威士忌迷津津樂道的傳奇。
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復古黑瓶香氣洶湧,花果芬芳馥郁、煙燻氣息更添神秘
黑瓶威士忌如今的秘方仍受到1879年葛拉漢兄弟神秘的混釀調和配方所啟發,調酒師調和出煙燻味均衡、花果香馥郁的酒體後,裝入重度火烤過的初次橡木桶中進行陳釀,成就了飽含花朵、橡木與水果香氣,並揉合煙燻、蜂蜜和肉豆蔻風味,深邃的深金色酒液滋味猶如復刻1906年葛拉漢家族設計的玄黑瓶身,神秘莫測又令人忍不住欲一窺堂奧。
喝法隨心!全台量販通路亮相,舌尖新奇之旅即刻啟程
受葛拉漢三兄弟調和秘方啟發製成的黑瓶威士忌品質突出、風味深邃、層次堆疊,前味是熾熱橡木香氣伴隨濃郁花香,緊接著隱藏焦糖甜香的清脆木煙氣息撲面而來,尾韻則有海鹽、香料、太妃糖的香甜悠遊迴盪,還曾獲得2023年英國國際烈酒競賽(ISC)金獎肯定。
傳奇迷人的品牌故事、獨到多元的風味口感,如此豐盛的特質,也適合以各種方式品味!純飲外,黑瓶威士忌亦可加冰、做HighBall等調酒,任何人都能隨心體現「黑比尋常」調和工藝;期待與拒絕循規蹈矩、熱衷嘗試新奇的品飲者一起打破傳統,享受與眾不同的感官體驗!
文字編輯/Alice Lee 李牧蓁
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