NG貝果釀成的啤酒!剩食重生美味再升級

啤酒控、貝果迷,通通看過來!今年四月,顛覆想像的超狂跨界聯名登場了!以24節氣系列啤酒打開知名度的台灣在地精釀品牌「啤酒頭釀造」攜手被無數網友評鑑為「貝果界美味天花板」的台灣貝果第一品牌「好丘Good Cho’s」合作,將時下最具話題的「資源再生」與「零浪費」概念轉化為具象產品,將創意與環保理念融入啤酒與貝果中,打造出一瓶「可以喝的貝果《好搭精釀啤酒》」跟一款「可以吃的精釀啤酒《柑幾杯貝果》」,並於即日起在好丘信義店、好丘東門店(On The Road 在路上)上架開賣。

用最好玩的方式玩永續!打造出兩款美味

最活潑、最具創意力的好丘,在貝果口味上總是給人驚喜,而「環境永續」也是重要的品牌理念,藉由綠色行動將環保概念融入日常,深獲廣大丘粉支持;然而,好丘今年決定以更好玩的方式來呈現「資源循環利用」的無限可能性。

結合啤酒頭釀造的雙方職人所長,提出由彼此產品來玩出永續創作——將好丘嚴格品質把關、未達販售標準的NG貝果與啤酒頭釀造在製酒過程中所產生出來的啤酒粕物料進行交換,將「資源再生」及「零浪費」的理念轉化為實際可以品嚐的創意美味。

在團隊腦力激盪的過程中,嘗試了超過20種以上的食材組合,以精釀啤酒獨有的果香風味為題,揉合貝果豐富清爽的麥香為靈感,最後選出能夠創造豐富果香的鳳梨、柑橘、草莓美味金三角!所成作品保證讓人回味無窮,絕對能滿足喜歡嘗鮮的人!

好丘執行副總黃致瑋(右)表示,好丘始終堅持著對環境和社會的責任,致力跟大家一起打造更美好的未來,將綠色行動推廣於日常生活。

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可以吃的精釀啤酒《柑幾杯貝果》超飽足

在Q彈的貝果體中,好丘貝果主廚加入了具有豐富麥芽香氣的啤酒粕,佐以好丘貝果獨家技法,結合鳳梨、柑橘、草莓的天然果香,打造出前所未有的《柑幾杯貝果》,一口咬下後,豐富的果香與麥芽香氣同時迸發,不僅打破了既有框架,更像品飲一杯有層次又美味的精釀啤酒。

可以吃的精釀啤酒《柑幾杯貝果》每顆65元,於好丘全台門市好評熱銷中;另外,凡購買此口味更享限時買五送一的優惠折扣。

可以喝的貝果《好搭精釀啤酒》一杯微醺

在《好搭精釀啤酒》的釀造過程中,大量投入了好丘貝果,並連同草莓、金桔、鳳梨一起釀造,入口就會於舌尖上品嘗到草莓與鳳梨帶來的香甜,漸次能感受到柑橘香氣,每一口都能喝到麥香與果香堆疊出酸、甜、苦的多層次變化,貝果更讓啤酒帶有清爽的麥香,賦予了層次更豐富的口感,將貝果的靈魂都巧妙地裝入這酒瓶中。

可以喝的貝果《好搭精釀啤酒》每瓶199元,僅在好丘信義店、好丘東門店(On The Road 在路上)兩店限定販售。

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《柑幾杯雞胸貝果堡》只在好丘信義店有

創意無限的好丘團隊,更將《柑幾杯貝果》玩出新花樣,打造出全新口味的《柑幾杯雞胸貝果堡》,以酸酸甜甜又滑順細緻的橙醬,搭配鮮嫩低脂的雞胸肉,夾在富有果香的《柑幾杯貝果》中,一口咬下就可品嚐到酸甜爽口的好滋味,搭配《好搭精釀啤酒》喝,讓人吃一口就停不下來!如此美味更是在好丘信義店獨家販售。

限定《柑幾杯雞胸貝果堡》只能在好丘信義店吃到。

《柑幾杯貝果》、《好搭精釀啤酒》不僅僅是為了迎接世界地球日到來,更是對於環境永續理念的堅定支持,啤酒頭釀造創辦人表示,這次很榮幸能和好丘夥伴一起幹大事,打造出富含永續意義的全新產品,過程中也激盪出許多火花和想像,更讓我們同步思考啤酒粕的更多可能,未來也將持續推出更多創意新品。

文字編輯/Alice Lee 李牧蓁

溫馨提醒:未滿18歲請勿飲酒,飲酒過量,有害健康,禁止酒駕!

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