【2024內格羅尼週】全台171間酒吧限時品味一週限定酒單

全球矚目的調酒盛會「內格羅尼週（Negroni Week）」隆重回歸！這項活動由海外專業酒類調飲文化雜誌Imbibe和義大利知名利酒口「金巴利（Campari）」於2013年共同推出，是專為「內格羅尼（Negroni）」這杯經典調酒而設的慶祝活動。台灣在2016年開始參與內格羅尼週，從首年的13家，到2019年後年年創下破百紀錄！今年的內格羅尼週於9/16至9月22日將在全台171家酒吧熱鬧展開，串連起世界對於這杯經典調酒的愛好，將內格羅尼繼續流傳至下一個百年。

這個旨在為各地各類慈善單位募集資金的內格羅尼週自舉辦以來，全球參與店家數量從起初的百餘家迅速增長至超過一萬家，去年更累計捐獻了超過120萬美元公益款項給慈善單位。在內格羅尼週週間，參與店家所銷售出的內格羅尼與相關酒款，每一杯都將捐出部分金額給予店家自行指定的慈善單位，並於活動結束時結算。

義大利經典調酒內格羅尼：由來揭秘

起源於義大利的內格羅尼是一杯流傳近百年並為世界上第一受歡迎的經典調酒。1919年時，從美國回到義大利佛羅倫斯的卡米洛內格羅尼公爵（Count Camillo Negroni）要求酒保將知名調酒美國佬（Americano）加以變化——以琴酒替代蘇打水；之後，便形成了以等量的琴酒（Gin）、金巴利（Campari）、甜苦艾酒（Sweet Vermouth）兌入冰塊攪拌而成的經典酒款，因受到全世界消費者與酒饕們的推崇與歡迎，進而衍生出許許多多的變化版；而如何讓整杯內格羅尼的視覺、香氣、酒體達到「平衡」？就是調酒師功力所在。

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翻玩內格羅尼！不再是苦甜又重酒感

近年來，台灣的調酒文化蓬勃發展，並在國際間嶄露頭角，酒吧指標「亞洲最佳五十大酒吧（Asia’s 50 Best Bars）」以及「世界最佳五十大酒吧（The World’s 50 Best Bars）」中，台灣酒吧連連入選，成績亮眼！台灣調酒師憑藉扎實的技術和創新的思維，結合在地食材調製出的調酒，展現出豐富的感官層次，屢屢讓國際為之驚豔。

今年，參與內格羅尼週活動的店家更以內格羅尼為主題推出特別酒單！在內格羅尼週期間，消費者除了可以喝到最經典的內格羅尼之外，許多調酒師還會端出各自的Negroni-Twisted特製調酒！讓這杯經典到不行的內格羅尼不再只是大眾印象中的苦甜調酒，將為活動增添更多創意和驚喜表現。

加碼消費集點遊戲！超值好禮直接送

此外，今年還特別推出了「內格羅尼週集點卡」——消費者只要在參與店家點一杯內格羅尼週即可獲得一點；一點就能拿到「內格羅尼限量圖鑑貼紙」一張、再集到三點就能跟店家兌換「內格羅尼週PIN」、而集滿五點並將集點卡寄至指定地點則可以獲得「金巴利龍年量酒器」或「金巴利台灣限量斜肩包」乙個。

今年的內格羅尼週更找來了《Stupid Bar》兼《三藩市》主理人Brandon與公益團體台北市野鳥學會，一同跑吧體驗內格羅尼週，讓更多人可以藉此了解到遊戲集點方式以及慈善捐款的活動目的，將正面與樂觀的力量連結起來，帶領全台酒客們一起喝酒做慈善公益，讓台灣人熱心的美名響徹國際！

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁
主圖設計／Evelyn Lin

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！

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