像酒的無酒精飲料？偽裝成威士忌蘇打的薑汁汽水

過年期間必少不了舉杯歡慶的場景，這時候身旁邊小堂弟、小表妹也吵著想喝一杯，此時該怎麼辦呢？快拿出本篇哄娃寶典！用一杯以假亂真、很像酒的軟性飲料讓小孩子也開心乾杯吧！

小朋友版本的威士忌蘇打：薑汁汽水

顏色接近威士忌蘇打的「薑汁汽水」在逢年過節請務必囤一手！先裝模作樣般地將薑汁汽水倒入玻璃杯中，再切一片檸檬放進杯裡即大功告成！氣泡賦予的微刺口感，帶來獨特的味蕾感受，而且喝完後身體漸漸變暖，這時候快告訴小孩子這就是喝酒的效果喔！

小孩子也想學大搖著杯子喝紅酒嗎？酒色同樣深沈浪漫的「番石榴汁」及「無酒精葡萄酒」就是很好的選擇；無酒精葡萄酒並非葡萄汁，而是利用專業的脫醇技術將酒精成分去除掉，重現最接近葡萄酒的絕美風味。

其中，現階段在台灣買得到的高品質無酒精葡萄酒品牌包括：

和啤酒一樣，喝起來像糖水般甜美的「黑麥汁」同樣由麥芽、糖和水等經輕微發酵製成，口感順滑，帶有麥芽香和焦糖味，絲毫沒有苦韻；而「無酒精啤酒」則有：海尼根0.0零酒精、台啤金牌FREE、萊德（Radler 0.0%）無酒精啤酒風味飲等豐富選擇。

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由米和米麴製成的「甘酒（Amazake，あまざけ）」雖然名字帶有酒字，但其實它可不含酒精！作為傳統的日本飲品，甘酒口感甜美，略帶發酵香氣，由於酒精在製程中被轉化為糖分，所以酒精濃度太低，一般被歸類為無酒精飲品，更衍生出養顏美容的說法，擁有「喝的點滴」美譽。

除了上述法寶之外，姊姊們喝蘋果酒或韓國米酒——馬格利酒時，就找一罐蘋果汁或濁白甘甜的乳酸飲料給小孩子充數；爸爸和阿北拿高粱酒或韓國燒酒乾杯時，便拿水代替就好了；同理，當大人品味著加溫過後的熱燗酒或熱燒酎時，順手燒一壺熱水吧！（雖然用水這招有點太混了，可能會被識破XDD）

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁
主圖設計／Evelyn Lin
圖片來源／Pexels、iStock

溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！