從艾雷島啟航！島嶼區酒廠推出限量典藏系列首款威士忌揚帆出發

布納哈本酒廠（Bunnahabhain）隆重推出全新三年限量典藏系列「Westering Home Collection」中首款作品——「15年啟航 Turas Math No.1」，酒精濃度55.9%，建議售價4,500元，台灣僅有500多瓶；其命名靈感源自蘇格蘭艾雷島著名經典歌曲《Westering Home》並延續品牌的傳統與經典，訴說著對島嶼、社群與家人深厚情感的動人故事，旨在連結全球威士忌愛好者與酒廠的起源地。

尋回艾雷島的歸屬感：威士忌嘉年華

在烈酒迷心中素有「海上樂園」之美譽的蘇格蘭艾雷島，每年皆會舉辦一年一度、為期十天、熱鬧非凡的「艾雷島威士忌嘉年華 Fèis Ìle」來吸引來自世界各地的粉絲齊聚一堂。而包括布納哈本酒廠在內的各大酒廠，也將妥善把握這場年度盛事，紛紛推出嘉年華限定限量酒款，每瓶醇酒都將成為藏家必收、爭相收藏的傳奇佳釀。

今年，布納哈本酒廠順勢推出全新三年限量典藏系列「Westering Home Collection」——象徵著島民對溫暖故鄉的歸屬精神，同時回應全球酒迷對酒廠的期待；藉由這一系列作品，不僅呼應了品牌傳統，也透過「艾雷島威士忌嘉年華 Fèis Ìle」舞台，將艾雷島風土與人情濃縮於酒液之中，邀請世人一同感受這片島嶼的獨特魅力。

島嶼啟航！揭開細膩豐富的風味旅程

首款限量登場的布納哈本「Westering Home Collection」系列「15年啟航Turas Math No.1」致敬著一段充滿希望、冒險與期待的旅程。蘇格蘭蓋爾語「Turas Math」意為「旅程的開始」，它代表揚帆出發、探索未知，最終返回熟悉溫暖的布納哈本海灣。正如航行的船隻需周密準備，這款威士忌也始於精心挑選的優質原料——除頂級大麥外，還有來自清澈的瑪加岱爾河水（Margadale Spring），以及特別挑選後運往艾雷島沿海倉庫陳年的橡木桶。

布納哈本「Westering Home Collection」系列「15年啟航 Turas Math No.1」更融合了兩段精緻桶陳歷程——部分酒液在2008年蒸餾後於西班牙赫雷斯地區的曼查尼亞雪莉桶（Manzanilla Sherry casks）中熟成15年，彰顯布納哈本經典風格；而另一部分則先在再填桶（refill casks）陳年10年，再移入義大利威尼托（Veneto）產區的阿瑪羅尼（Amarone）紅酒桶中進一步熟成5年，最終巧妙調和，呈現層次豐富且具艾雷島特色的獨特風味。

品飲布納哈本「Westering Home Collection」系列「15年啟航 Turas Math No.1」時，先映入眼簾的是深邃迷人的胡桃棕色澤，緊接著散發出黑櫻桃、李子、黑莓的果香，丁香與烤堅果的溫潤氣息奔放而來，入口後，溫熱的肉桂酥甜點融合濃郁太妃糖風味，交織出柔滑甜感，接續著榛果、乾無花果與淡雅草本調性，堆疊出多層次且豐富分明的口感，尾韻溫暖悠長，輕盈的香料餘韻久久縈繞舌尖，最後伴隨一絲如海浪飛濺般的微鹹海味作點綴。

文字編輯／Alice Lee 李牧蓁

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