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起司控看過來！號稱最完美的佐酒小食——乳酪，依照不同的製法或熟成程度，不管是紅白葡萄酒，還是香醇威士忌，搭配起來都相當對味。本次，CParty精選多家起司專門店，包括：從網路接單宅配起家的絕美擺盤綜合起司盒，到下班就可以順路經過隨手帶一盒的起司吧，或是乳酪價格超親民的全台連鎖酒類專賣店，甚至是外籍老闆親自推出的超道地起司火鍋，還有全台第一家國產義式手工乳酪專門品牌，通通一網打盡；下次要採購佐酒乳酪就別再往大賣場跑了，走一趟以下介紹的這些起司專門店，絕對不會讓你失望！
康拓洋行：市中心百貨內的法式小轉角
位於微風信義百貨內的「康拓洋行」，空間小巧通透，店內冰箱擺滿了種類極為豐富的法國起司，連少見的山羊奶起司也有現貨供應，同時提供代切和包裝服務，還能自己挑合自己口味的起司來組裝成精緻的專屬起司盒。不僅如此，現場更售有起司的絕佳拍檔——歐式熟肉及各式輕食，並有侍酒師精選葡萄酒與烈酒，可以單杯品飲，也可以整瓶購買，更可以幫你量身設計最速配的起司餐酒搭建議，輕鬆將法式浪漫帶回家。
- 內用座位：少（10席以下）
- 主要售有：法國起司、熟肉、輕食、葡萄酒、烈酒
- 推薦情境：外帶回家吃、快速喝一杯
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三更小尾巴：網路超熱銷的綜合起司盒
在社群平台上擁有近十萬粉絲追蹤的「三更小尾巴」，其實是一間沒有實體店面的起司專門工作室，其主打「小份量、多樣化」的超精緻手工綜合起司盒，並兼販售整塊起司，也備有少許無酒精葡萄酒選擇。在品牌官網訂購後，支援冷藏宅配、雙北快遞、台北工作室面交三種取貨方式，盒盒皆手工層疊多款精選起司，定番搭配營養堅果及風味果乾，並貼心標註適合搭配的酒精飲品；而針對不同族群，起司盒有的塞的是肉品，有的附的是蜂蜜或果醬，有的放的是巧克力，有的擺的是餅乾，滿足每一張嘴。
- 內用座位：無（沒有店面）
- 主要售有：綜合起司盒、起司相關器具、無酒精葡萄酒
- 推薦情境：宅配到家一人獨享、快遞到伴侶家同樂、面交帶去朋友家吃
布夫瑞士起司專門店：起司火鍋是必吃
佇立於仁愛路蓊鬱林蔭下的「布夫瑞士起司專門店」，主力進口各種瑞士天然起司，還有專業製作的手工歐式肉品，包括香腸、培根、火腿、風乾熟成肉類及抹醬，其中，首推瑞士國宴「瑞士正宗起司火鍋」！老闆選用最高級的瑞士起司為基底，加上各式道地手工配料，搭配一杯精選的瑞士葡萄酒與德國啤酒，完美還原歐風美味；除此之外，還提供歐洲經典私房菜餚如瑞士傳統特餐、起司拼盤、手工肉盤、熔岩漢堡等，更有特殊的巧克力火鍋作為鎮店甜點。
- 內用座位：多（約25席以上）
- 主要售有：瑞士起司、綜合起司盒、起司火鍋、歐式肉品、歐洲經典私房菜
- 推薦情境：不管是內用還是外帶，朋友聚餐都很適合
- 開瓶費：紅白葡萄酒一瓶酬收500元，禁自帶烈酒
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威士威酒食超市：多國起司皆享甜甜價
以透明標價而廣受酒迷歡迎的「威士威酒食超市」擁有多家分店，不僅價格親民，其酒類陣容也是超齊全！從各國威士忌、紅白葡萄酒、香檳、氣泡酒、白蘭地、啤酒、日本酒（清酒、梅酒、果實酒）等，到小眾的冰酒、利口酒、琴酒、伏特加、蘭姆酒、龍舌蘭等一應俱全；搭以來自荷蘭、英國、西班牙、義大利等國的精選乳酪，或是配著西班牙伊比利火腿、生蠔、豬腳等小食，以小資價即可輕鬆複製歐式微醺午後。
- 內用座位：有，但席數不一定（每家分店坪數不同）
- 主要售有：起司、火腿生蠔、輕食、各種酒類都有
- 推薦情境：內用享用或外帶回家皆宜
慢慢弄乳酪坊：首間國產義式手工乳酪
曾開設於民生社區巷弄間的「慢慢弄乳酪坊」甫於2025年六月結束營業，其由台灣首位義式乳酪師Isabella創立，是本土第一個以「國產義式手工乳酪」為專長的乳酪專門品牌，更備受米其林餐廳等級的高端餐飲主廚青睞與選用。在才剛歇業的品牌門市中，不僅販售以義式傳統技術結合在地國產乳源的新鮮乳酪，還有各種以乳酪入菜的佳餚，包括前菜、義式麵品、主餐、甜點，道道皆展現了濃醇香的鮮奶原味，搭配著精選的啤酒、氣泡酒、紅白葡萄酒等風味清爽的佳釀，簡直太享受；未來，就好好期待乳酪團隊重新選址再出發吧！
文字編輯／Alice Lee 李牧蓁
主圖設計／Cheryl Kang
本文彙整官方品牌/各通路資訊，實際售價庫存請以各實體通路為準。
溫馨提醒：未滿18歲請勿飲酒，飲酒過量，有害健康，禁止酒駕！
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