Columns|觀點專欄

專家觀點與合作專欄

【用啤酒環遊世界】智利啤酒 複製德式工藝

國土狹長的智利素以果香纖細清新的混釀葡萄酒聞名,相比之下,智利產的啤酒則較鮮為人知。智利的啤酒文化深受德國影響,使智利人...

起司怎麼搭威士忌?十款人氣乳酪配這些烈酒超對味

吃起司不是只能選葡萄酒喝!其實,起司佐威士忌享用的體驗也很不錯!簡單來說,氣味濃郁的起司,就搭入口強烈有勁的威士忌;奶香...

【用啤酒環遊世界】希臘啤酒 飲浪漫愛琴海

說到希臘,你想到的是滋味濃郁卻不失清爽的希臘優格?還是藍白相間、比鄰而坐的街景?或是洋溢羅曼蒂克氣氛的愛琴海?儘管希臘啤...

信義新天地戶外立飲酒吧6選!站著喝調酒、現拉啤酒盤點

由X(前Twitter)活躍用戶 過激登山隊所主辦的「大縱酒」是一個LGBTQ+群族友善的線下開心站著喝酒快閃活動,酒水...

【用啤酒環遊世界】土耳其啤酒 救贖炎熱天氣

說到土耳其,你會想到軟糖?冰淇淋?還是熱氣球?土耳其以極為悠久的歷史聞名全球,儘管國內大部分民眾多為伊斯蘭教徒,但酒精飲...

【用啤酒環遊世界】俄羅斯啤酒 戰鬥民族的酒

不管是俄烏戰爭,還是大舉拜訪北韓平壤,俄羅斯乃至其總統普丁近期爭議不斷,蔚為國際新聞記者爭相追逐的負面焦點之一。而放眼該...

【用啤酒環遊世界】烏克蘭啤酒 酒瓶變汽油彈

俄烏戰爭開打至今,勇敢的烏克蘭仍處於戰火綿延的階段,所有人都期待著這場仗的落幕。想用新台幣力挺烏克蘭?除了捐款之餘,也可...

紐西蘭馬爾堡產區白葡萄酒餐酒搭配指南

紐西蘭是一處極有潛力的葡萄酒產國,其中的馬爾堡(Marlborough)產區產量最高,該地以白蘇維濃(Sauvignon...

「正港」修道院啤酒,全世界只有14間!

文、圖_Shelly 比利時啤酒文化聞名遐邇,甚至於二〇一六年被列入人類非物質文化遺產中。除了世界知名啤酒品牌Hoega...

「海南雞飯」故鄉非海南!這道才是招牌菜

文_黃彥綾/旅讀 圖_吳孟昭/旅讀 掠過椰林與大海交織的海岸公路,走過充滿煙火氣的街頭巷弄,躺在高檔酒店的私人沙灘,嚮往...

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