Columns|觀點專欄

專家觀點與合作專欄

葡萄酒調酒是歪門邪道?讓紅酒、白酒、氣泡酒更輕鬆易飲的方法

「葡萄酒不能加冰塊」、「桑格莉亞是歪門邪道」,確實對於專喝Fine Wine的朋友來說,往葡萄酒裡加東加西近乎世界末日,...

澀谷十月夜間室外禁酒,香港爐端燒啖生猛海鮮

10月秋高氣爽,出國走走逛逛、大啖美食正是好時機;台灣人最常去的日本香港,10月起澀谷要實施戶外禁酒;香港除了港式飲茶外...

【用啤酒環遊世界】捷克啤酒 竟然撞名百威

捷克啤酒的歷史悠久,最早的釀酒紀錄可以追溯至993年首都布拉格的布熱夫諾夫(Břevnov)修道院,儘管中間也曾中斷釀造...

告白送「成功抱爆」爆米花,求職送「成功好滋味MY WAY」啤酒!

文_曾令愉/旅讀圖_曾令愉/旅讀、陳育陞/旅讀、旅讀 民間傳說有所謂的「成功三寶」,指的是鄭成功只要能在台灣找到三樣寶物...

世界五十最佳餐廳揭曉,巴塞隆納入榜5家

文_張慧萱/旅讀 世界美食中心在西班牙,六月中「二〇二四世界五十最佳餐廳」名單公布,由西班牙巴塞隆納的Disfrutar...

【用啤酒環遊世界】匈牙利啤酒 三大酒廠介紹

奧地利的隔壁鄰居——匈牙利,同樣擁有悠久的歷史底蘊,而其釀製啤酒的文化也超過千年,主要以生產商業啤酒為主,大多是清爽的淡...

2024米其林必比登完整名單|台北8間好店自帶酒開瓶費大公開

2024《米其林指南》日前首先公布了今年最新的「必比登(Bib Gourmand)推薦」精選了台灣台北、台中、台南及高雄...

【用啤酒環遊世界】奧地利啤酒 有啤酒界香檳

貴為音樂之都的奧地利首都維也納,不只藝術文化底蘊豐饒,其實奧地利啤酒的風格也相當豐富多樣!除了有主導市場風向的大型啤酒廠...

「學喝香檳只有一個重點,慢」誠品總經理吳明都暢談香檳品飲哲學

誠品生活餐旅事業群總經理及誠品酒窖主理人吳明都(以下簡稱Nical)8月1日親自導覽法國香檳博覽會,分享30年香檳品飲心...

盤點4款超讚威士忌,送給爸爸微醺過父親節!

即將迎來一年一度的父親節!無論爸爸的喜好為何,一瓶令人回味無窮的威士忌,即是勝過千言萬語的完美餽贈。全球烈酒領導先鋒——...

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